Le média du végétal et de l'agriculture en ville

À la faveur de la crise sanitaire, du choc provoqué par la vision de rayons vides dans les supermarchés et des pertes importantes du secteur agricole, la souveraineté alimentaire est dans l’air du temps : c’est sur cette « prise de conscience générale » que l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA) compte rebondir pour « déverrouiller » un certain nombre de dossiers, en faisant de la « relocalisation de l’agriculture » la pierre angulaire d’un plan de relance présenté début juin.

La photographe Evaine Merle a expérimenté le wwoofing à travers la France. En Haute-Corse, la jeune femme a passé plusieurs semaines dans une ferme bio où l’on cultive bien plus que des légumes. Article de  la revue Village  

En raison des mesures de confinement liées au coronavirus, 90 000 plantes n’ont pu être cultivée pour fleurir la ville, comme c’est le cas chaque printemps, au Havre. La  ville a ainsi saisi l’opportunité de faire germer un nouveau projet :  un potager de démonstration dans les jardins de l’hôtel de ville. Un bénéfice pour le cadre de vie des Havrais, qui redécouvrient les bienfaits de la nature en ville.

Jean-Pierre Raynaud, président de la Commission agriculture de Régions de France, et les élus régionaux en charge des questions agricoles et alimentaires, livrent leurs enseignements pour l’après Covid-19 (Tribune publiée le 3 juin 2020  dans La France Agricole )

Dans la transition alimentaire post crise, les collectivités territoriales peuvent agir, et les villes l'ont démontré pendant la crise sanitaire. C'est l'objet de l'étude réalisée par France Urbaine avec les associations Resolis et Terres en villes publiée le 28 mai 2020. A partir d'une enquête à laquelle ont répondu 30 villes et agglomérations et cinq chambres d'agriculture, l'étude met en avant les diverses réponses déployées dans l' urgence par les grandes villes et intercommunalités pour "remplacer les segments des circuits affectés par les décisions sanitaires, tout en renforçant les actions de solidarité à l’égard des publics fragilisés".

Des journées d'études et de recherche se tiendront à Roubaix, les 15 et 16 octobre 2020 sur les thèmes “Transition écologique et quartiers populaires. Construire la gouvernance alimentaire territoriale locale : sols, mobilisations populaires et expérimentations”. 

Le salon PRODURABLE a lieu cette année, les 7  et 8 septembre 2020 au Palais des Congrès de Paris, porte Maillot. Il met en place plusieurs sessions et colloques, dont une Master Class sur le thème de "nourrir la ville demain", le 7 septembre, de 14h à 18h. Un programme alléchant!

Stéphanie Gay Torrente directrice du SMCL nous présente la nouvelle organisation du salon. Un travail de reconfiguration de l’offre qu’elle souhaite "au plus près des attentes des visiteurs". Les Atmosphères, espaces de conférences thématisés, seront en adéquation avec les secteurs qu’elles concernent. Explications.

Avec la pandémie liée au coronavirus, la vente directe de produits frais par les agriculteurs, et les circuits courts n’ont jamais eu autant de succès. En parallèle, se sont développées ou amplifiées les ventes via les plateformes, associant ou non la partie logistique. Déjà plébiscité par le consommateur, ce système de production est amené à se développer.

La mise en place du LAB 3S Sols, Savoirs, Saveurs, avec plusieurs partenaires sur le Campus de l’innovation de l’IRD* de Bondy ( Seine-Saint-Denis) illustre la possibilité pour un territoire d’inventer des solutions nouvelles, autour de l’agriculture urbaine et l’alimentation durable. La ville s’engage pleinement dans cette démarche.

Et si, depuis la crise sanitaire, les Français plébiscitaient les circuits courts ? La sociologue économiste Yuna Chiffoleau  livre les premières conclusions d’une vaste enquête, sur France Inter.

Dans le quartier du Grand Tressan à Lormont (33) sur un terrain en bord de rocade, des travaux de terrassement ont commencé. Objectif : tester une mise en culture maraîchère sur 2 500 m². Les courgettes, courges, concombres et autres légumes produits sont destinés à la cuisine centrale de Lormont qui produit 2500 repas par jour. A suivre...

Le conseil régional d’île-de-France lance un «programme alimentaire régional» avec la chambre régionale d'agriculture, en finançant l'achat auprès des agriculteurs franciliens de produits agricoles qui seront distribués aux plus démunis, a annoncé ce 5 mai sa présidente Valérie Pécresse, lors d'une conférence de presse.

Avec ce documentaire diffusé le mardi 19 mai à 20h50 sur France 5 dans Le Monde en Face, Benoît Bringer* poursuit son travail de journalisme de solution. Ce film- documentaire montre comment chacun d’entre nous peut être acteur du changement. Il suggère quelques recettes pour "une transition alimentaire économiquement viable".

Pendant cette crise sanitaire et économique inédite, l’ONG Max Havelaar a réalisé pour connaître les tendances de consommation alimentaire des Français, et leur a donné la parole via un sondage mené par OpinionWay. Quel est l’impact du confinement sur leurs achats alimentaires ? Quels sont les produits plus, ou moins consommés ? Quelles conséquences sur les habitudes de consommation, les priorités d’achat d’après confinement ?

Avec la crise du coronavirus, la vente directe de produits frais par les agriculteurs, et les circuits courts n’ont jamais eu autant de succès. Déjà plébiscités par le consommateur, ce système de production est assurément amené à se développer. Quelques exemples avec des structures qui produisent en ville ou à proximité et qui ont su s'adapter pour répondre à la demande.

Malgré le report à 2021 de la 4^ème édition de Food Use Tech, La FoodTech souhaite tout de même valoriser les startups ayant candidaté pour exposer lors de l’événement en organisant les Trophées de la transition alimentaire. 

Une plateforme collaborative destinée à favoriser l’intégration des Solutions Fondées sur la Nature dans l’aménagement des villes est en ligne dans le cadre du projet européen H2020 Nature4Cities, lancé en 2016. A partir d’un recensement et de l’analyse de nombreux projets pionniers, elle propose des outils adaptés à différents types d’acteurs : collectivités, experts, citoyens.

Dans ce troisème bulletin de "manger au temps du coronavirus", initié par plusieurs acteurs de la recherche et du terrain, on y découvre l'intérêt exacerbés pour la vente de proximité et les circuits courts. Des producteurs mais aussi des consommateurs communiquent dès maintenant sur les valeurs associées aux circuits courts pour informer et fidéliser les nouveaux clients arrivés pendant la crise. Tout ceci pour préparer l' "après".

The development of our societies undoubtedly involves an increase in urbanisation and demographic pressure. In 2016, according to World Bank data, more than 54% of the world's population was urban, a figure that rises to 75% for the European Union, and this trend will continue to grow.