La plus grande ferme hydroponique produit 3 tonnes de légumes par jour
Crop One Holdings et Emirates Flight Catering ont annoncé le 18 juillet dernier à Dubaï, l'ouverture officielle d'Emirates Crop One, appelée aussi "Bustanica", une installation de 30 658 m2 qui s'étend sur 175 mètres de long.
Emirates Crop One a été crée en 2018 par Crop One Holdings (voir encadré), entreprise américaine spécialiste de l'agriculture verticale et Emirates Flight Catering (EKFC), l'une des plus grandes entreprises de restauration au monde, qui approvisionne plus de 100 compagnies aériennes, groupes hôteliers et agences gouvernementales émiraties.
Annoncé en 2018, le projet de construction devait être finalisé fin 2019. Finalement, il l'a été en juillet 2022, grâce un investissement de 40 millions de dollars.
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