Agri-city.info : le média des agricultures urbaines

Agrove recrute un.e directeur.trice technique

La startup en agriculture innovante, Agrove, recrute un.e directeur.trice technique (CTO) pour rejoindre l'équipe à Aix-en-Provence. Le CDI est à pourvoir dès que possible.

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Château-Thierry : La plus grande ferme verticale de France en 2021

Dans des hangars industriels reconvertis, la société Jungle cultive des plantes aromatiques, jeunes pousses et salades en hydroponie et environnement totalement contôlé. Le site de Château-Thierry devrait être en 2021 la plus grande ferme verticale de France.

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Futura Gaïa : des fermes verticales complètement automatisées

Futura Gaïa, qui conçoit des solutions d’agriculture verticale sur sol vivant à destination du monde agricole associe agronomie de précision et technologie de pointe. L’entreprise pourra dupliquer dès 2021 l’ensemble des solutions mises au point dans sa ferme pilote. Cette exploitation type permettra de valider définitivement le modèle d’affaires et la pérennité des futures fermes. Leur déploiement devrait servir en circuit court aussi bien les marchés de l’alimentation que de la transformation industrielle.

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L’aquaponie, une production riche en enjeux socio-économiques (III)

Agri-City.info vous présente son enquête sur le potentiel de développement de l'aquaponie en France, réalisé par un groupe d'étudiants de l'Ecole d'ingénieur de Purpan. Ce dernier volet couvre les enjeux socio-économiques et sociétaux, et comment l'aquaponie y trouve sa place.

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Gestion économique des unités d’aquaponie (II)

En collaboration avec un groupe d'étudiants de l'école d'ingénieur de Purpan, Agri-City.info vous présente le volet n°2 de sa trilogie sur le secteur de l'aquaponie en France: quelle est la structure économique des fermes en aquaponie?

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L’aquaponie, une alliance entre technique aquacole et maraîchère (I)

Agri-City.info vous présente son enquête sur le potentiel de développement de l'aquaponie en France, réalisé par un groupe d'étudiants de l'Ecole d'ingénieur de Purpan. Ce premier volet montre la structuration physique et les freins techniques auxquels l'aquaponie doit faire face.

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Une étude de la WWF sur le futur de l'agriculture indoor

Le Markets Institute de la WWF (World Wildlife Fund) se penche sur le potentiel de l'agriculture indoor en commençant une série de recherches sur le sujet. Le premier volet porte sur l'impact environnemental et les limites au développement du secteur

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Webinaire sur l'agriculture de précision high-tech

Organisé par Wisdom, pour le 15 décembre de 13h00 à 14h00 (temps UCT), ce webinaire en anglais s'adresse aux agriculteurs, startups, et tous les professionnels de l'agriculture plus largement. Une opportunité d'apprendre plus sur l'innovation technologique du secteur et de rencontrer des acteurs.

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L'avenir de l'agriculture indoor : promesses, barrières, & Covid-19

La web-conférence « l'agriculture indoor en profondeur » s'est tenue le 1er décembre dans le cadre de Agritecture Xchange. Des acteurs internationaux ont présenté leur vision de cette agriculture, ses promesses, l'impact du Covid-19, ainsi que les pistes à explorer. Agri-City.info vous fait un résumé.

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ÉAU, une organisation québécoise spécialisée en aquaponie

ÉAU (Écosystèmes Alimentaires Urbains) est une entreprise basée à Montréal et spécialisée dans l’aquaponie. Depuis plusieurs mois, elle travaille avec un groupe familial de restaurateurs français dans le but de développer une ferme aquaponique commerciale dans le sud-ouest de la France.

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Une des plus grandes fermes «verticales» d'Europe ouvre ses portes au Danemark !

La start-up danoise Nordic Harvest vient d’inaugurer à Taastrup, dans une zone industrielle de la banlieue de Copenhague, une des plus grandes fermes « verticales » d’Europe.

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Quel avenir pour les fermes verticales ?

Eric Dargent, fondateur de Refarmers, nous raconte dans un Podcast ce que sont les fermes verticales et quels intérêts elles peuvent avoir dans un avenir plus ou moins proche.

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Champerché lève 2,2 M€ pour sa 2ème ferme indoor en bioponie

Depuis 2017, Champerché cultive des micropousses et aromates dans sa ferme urbaine proche du Quai Saint-Exupéry à Paris (16ème). Elle a levé 2,2 M€ pour l'installation de sa seconde ferme dans un parking souterrain à Sartrouville.

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Le Forum International de la Robotique Agricole 2020, les 8-10 décembre

Durant trois jours, le Forum International de la Robotique Agricole (FIRA) présentera sur de multiples plateformes, des tours de tables, conférences, ateliers scientifiques, et des rencontres professionnelles. L'événement est en anglais, mais accueillera des acteurs privés et publics du monde entier. Bénéficiez d'un Code Promo -20% avec Agri-City.info!

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Cueillette urbaine expérimente l'aquaponie à Lille

En partenariat avec ISA Lille* et Yncréa Hauts-de-France**, Cueillette Urbaine vient de finir les travaux à Lille pour l'installation d'un système aquaponique relié à des cultures sous serre.

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Entretien avec Pascal Benveniste, Président de « Independant Living Base »

Le 19 novembre, nous avons interviewé Pascal Benveniste, Président d’Independant Living Base (ILB), société qui a développé le « Food Container ILB», système mobile et autonome de production de fruits et légumes utilisant uniquement les énergies renouvelables.

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Quels futurs pour l'aquaponie : des pistes à suivre

Une conférence en ligne sur les développements récents de l'aquaponie s'est tenue, dans le cadre de la série d'événements virtuels de la Indoor Ag-Con, le 4 novembre dernier. Des acteurs privés et publics, ainsi que des chercheurs, se sont retrouvés pour dresser un portrait de l'aquaponie aujourd'hui, et débattre des meilleures pistes à suivre. Agri-City.info vous décrypte les points essentiels.

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Nénufarm miniaturise la production aquaponique

Nénufarm est une nouvelle startup toulousaine qui conçoit un système aquaponique de petite taille, convenant à des usages et endroits variés. Leur innovation sera commercialisée pour les particuliers et professionnels dans le courant 2021.

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Des nouveaux containers connectés pour l'autonomie alimentaire

La nouvelle entreprise française Independent Live Base propose une agriculture locale, de précision, respectueuse de l'environnement, pour plus d'autonomie alimentaire. "L'ILB Food Container" peut être acheté ou loué. Il offre un système de production de fruits et légumes en terre hors-sol, indoor, sans produit chimique, mobile, modulable et autonome en eau et en énergie.

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Des champignons et endives bio ultra-locaux grâce à La Caverne (Paris 18ème)

La Caverne est une ferme urbaine située dans un ancien parking automobile souterrain à deux pas de la Porte de la Chapelle à Paris. Elle participe aux circuits très courts d’approvisionnement de la ville en distribuant aux particuliers, commerçants et restaurateurs ses endives et champignons labellisés « AB ».

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Advice for new CEA entrants by urban-gro's Mark Doherty

 



Mark Doherty, Executive VP of Operations with urban-gro talks about how he got into Controlled Environment Agriculture (CEA) with food crops, then into cannabis, and how he would now like to help new ‘food entrants’ in the CEA world with the knowledge he has gained. “Ten years ago, I started an indoor farming company in upstate New York. I didn’t even know what I didn’t know!” Publication Mon 31 Aug 2020
Author: Marlies Guiljam, from HortiDaily

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Eauzons : première ferme aquaponique du Gers, l'une des plus grandes de France

Un groupe d'amis, tous originaires du Sud-ouest ont créé en 2020, l'une des plus grande ferme aquaponiques en France.

Ils ont installé leurs locaux sur la commune d'Aux-Aussat dans le Gers. Actuellement, la ferme peut produire jusqu'à 8 tonnes de poissons et 22 tonnes de végétaux sur la ferme.

Un article paru dans La Dépèche, le 5 août 2020.

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Pleurette qui devient "La Révolution champignon" lève 2,5 millions d'€

 

La jeune entreprise Pleurette, qui produit depuis 2016 à Lille des pleurotes et des produits à base de champignons, a levé 2,5 millions d’euros pour négocier un important virage. Se positionnant sur les produits préparés et les alternatives végétales à la viande, la soociété change de nom pour devenir « La Révolution Champignon ». Avec Le Journal des Entreprises Hauts de France

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Monter sa microferme en hydroponie, bioponie, aquaponie

Le livre “ Monter sa microferme en hydroponie, bioponie et aquaponie ” en autoédition par Marion Sarlé retrace le parcours atypique de sa reconversion professionnelle. D’une vie de cadre à Buenos Aires en Argentine à la création d’une petite ferme de maraîchage en hydroponie dans le Gers. C’est un manuel pratique  qui se veut "accessible à tous pour comprendre les plantes, les substrats et les systèmes de culture en hors sol écologique". Il est en prévente, juqu'au 13 août à 30 € sur le site Miimosa. 

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Les jardins du Saumonier : un exemple d’installation indoor viable

Dans une dynamique de multiplication de projets d’agriculture urbaine indoor, et en particulier en système aquaponique, il est indispensable de pérenniser ces nouvelles filières. Il s’agit non seulement de maîtriser la technologie, mais aussi de choisir son modèle économique, face à des investissements souvent lourds. Un exemple avec les Jardins du Saumonier, à Asnières (92).

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Agrove veut "démocratiser" l'agriculture urbaine grâce à la technologie

La start-up Agrove, créée en août 2019 à Aix-en-Provence, veut démocratiser l’agriculture urbaine. Elle a développé une jardinière connectée et son application mobile pour faciliter la vie des jardiniers en ville. A l’aide de capteurs, Agrove détecte le microclimat propre à chaque environnement urbain et propose les variétés de plante à cultiver en fonction des paramètres. Elle lance, ce 1er juin 2020 une campagne de financement participatif sur Ulule pour commercialiser ses premiers kits.

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Futura Gaïa lève 2,5 M€ pour faire pousser des cultures installées sur des roues

Dans ses fermes-verticales, Futura Gaïa développe un nouveau mode de production. La start-up gardoise a annoncé le 18 mai avoir bouclé une première levée de fonds de 2,5 M€. Sa première ferme-pilote sera installée cet automne à Tarascon.

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De l'intérêt de la culture en environnement contrôlé : diversité, goût, santé

Julie Bounan -Haoudji business unit manager chez InVivo Food&Tech nous livre ses rélexions sur l'intérêt de la culture "indoor", au regard de la crise sanitaire et de notre souci de trouver des produits gouteux, sains, et bons pour notre santé. Analyse du développement de cette forme de culture, en lien avec la recherche  et d' un besoin de naturalité de la part du consommateur.

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Les apprentis jardiniers arrivent dans les entreprises

Améliorer les espaces de travail pour qu’ils soient sympas et ludiques. C’est l’objectif que se sont donnés Cyprien Cambier et Maxime Roucou. Les deux amis ont lancé leur start-up  qui propose aux entreprises de louer des potagers. Avec Terres et Territoires.

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L'agriculture urbaine high tech prend place aux côtés de l'agriculture traditionnelle

Pour eux, c’est une première. Installé dans le Pavillon 2 du Salon de l’Agriculture dédié aux productions agricoles et aux potagers, le stand d’Agricool est en pleine effervescence.  Leur ferme urbaine à la Courneuve, en Seine Saint-Denis, vient tout juste d’être inaugurée. La start-up berlinoise Infarm quant à elle s'est installée sur 20 m2 dans le hall "institutionnel', pour la premère fois aussi présente dans ce grand rendrez-vous de l'agriculture, porte de Versailles, à Paris. Rencontre et réflexions.

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Des champignons cultivés en plein Montpellier

En créant "Champignons d’Occitanie", deux montpelliéraines ont lancé une production de pleurotes sur du marc de café, en pleine ville. Objectif : développer une économie circulaire et proposer en circuit court un produit star des cuisines, prisé pour ses valeurs gustative et nutritive. Bientôt viendront aussi des champignons shiitake et des pousses germées.

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Infarm développe les aromatiques chez Intermarché

 Infarm, la firme allemande, spécialisée dans les modules d’agriculture verticale a annoncé le 9 janvier 2020  un partenariat avec Intermarché pour proposer des plantes aromatiques cultivées directement en rayon.

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Les fermes verticales ont encore à faire leurs preuves

Le Centre d’études et prospectives du Ministère de l’Agriculture a publié en juillet 2019 un note sute les fermes urbaines verticales. Si leur développement rapide ne relève plus de l’utopie futuriste ni de la science-fiction, des questionnement subsistent. Aujourd'hui, 400 fonctionnent dans le monde et pratiuqment autant sont en projet.

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La serre urbaine, une serre pas comme les autres

 

La serre urbaine répond à des contraintes en rapport avec ses fonctions : production mais aussi accueil, lien social, capteur énergie… Les professionnels doivent y voir une opportunité de valoriser leur savoir-faire d’agriculteurs auprès des citadins.

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L'Aquaponie à la halle Flachat d'Asnières

 

Les installations de la société Aquaponic Management Project (AMP) à la halle Flachat à Asnières produiront 2 tonnes de truites et 4 tonnes de fruits et légumes par an.

 

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Une ferme verticale de salades à Tokyo

 

Au 12ème étage d'un centre commercial du quartier chic de Ginza à Tokyo, laitues, romaines et batavias sont ici cultivées hors-sol, confinées dans des chambres stériles, sous les projecteurs de LED. Les 300 salades produites chaque jour alimentent la cafétéria, le restaurant, et le rayon alimentation du centre commercial.

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Des microfermes pour éduquer les citadins

Véritables couteaux suisses, les microfermes urbaines regroupent souvent cultures et élevage, tout en sensibilisant les consommateurs à l’agriculture.

 

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Les serres urbaines cultivent leur intérieur

 

Les serres urbaines et systèmes « indoor » permettent de produire localement, en utilisant les espaces délaissés des centre-villes.

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L’agriculture individuelle s’invite dans les appartements

 

Balcons et intérieurs deviennent les nouveaux espaces de l’agriculture urbaine pour les consommateurs désireux de renouer le lien avec la terre.

 

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