Le Salon International de l'Agriculture (SIA) se tiendra du 25 février au 5 mars au Parc des Exposition de Paris. Cette année, le vivant est à l'honneur et la race Salers tout particulièrement avec Ovalie, une vache de 5 ans, égérie du salon.
Pour la 9ème édition de l'OpenAgriFood, qui s'est tenue ce 29 novembre à Orléans, les protéines végétales avec leurs bienfaits étaient les vedettes. Les participants, dont de nombreux jeunes dans l'assemblée se sont prêtés au jeu des questions interactives, lors de la séance plénière. Des évidences et aussi des découvertes sur la composition de son assiette et les méthodes de production.
La féverole est une légumineuse cultivée en France depuis l’âge de fer. Malgré ses vertus agronomiques indiscutables, sa culture a fortement baissé ces dernières années, faute de débouché rémunérateur pour les agriculteurs. Utilisée en France uniquement en alimentation animale, la start-up Graine de choc a décidé de nous la faire consommer.
Montpellier veut instaurer un droit à l'alimentation, avec un carte de 150 euros par mois pour des achats alimentaires. Cette expérimentation, fruit du travail d'un "comité citoyen de l'alimentation" oeuvrant dans le cadre du projet Territoires à Vivres*, sera lancée le 28 janvier 2023.
Le projet de l'arbre rouge à Châteauneuf-Les-Martigues (13) est une micro-ferme innovante en agroécologie. L'objectif est de créer un nouveau système de consommation en circuit court préservant l’environnement et la biodiversité, mais aussi de sensibiliser les jeunes et moins jeunes à ces enjeux.
Le programme pédagogique porté par la Communauté d'Agglomération Paris-Saclay et animée par les associations Triangle Vert* et Terre et Cité*, propose la mise en culture d'une parcelle agro-écologique au sein des cours d'école primaire. L'objectif ? Apprendre la saisonnalité de l’agriculture et le cycle de la graine, dès le plus jeune âge.
Le Groupe LSDH est lauréat du "Grand Prix LCL GreenFlex des Entreprises Engagées", pour son projet de serres high-tech, permettant la production d'herbes aromatiques en aéroponie sous sa marque Les Crudettes, en utilisant l'énergie fatale des sites de production et sans produits phytosanitaires.
La startup a choisi l'ancien site d'Unilever en Alsace, pour ouvrir en 2023 la première usine au monde capable de produire à grande échelle des filets de viande et de poisson en n’utilisant que des plantes. Des contraintes moins importantes que l’élevage qui ouvrent la possibilité de produire en ville ?
Créer du lien local sur la base d’un jardin dédié au paysage comestible et à l’éducation alimentaire, tel est l'objectif des Potagers Collaboratifs de Blois. Les étudiants et citoyens se sont mobilisés pour lancer ce jardin pilote, en permaculture et agroforesterie répartis sur une surface de 3650 m², ouvert à tous.
En préambule à la 9ème édition du Forum Open Agrifood qui se tient ce 29 novembre à Orléans, Emmanuel Vasseneix, Président nous présente ce groupe de réflexion qui porte aussi des projets novateurs*.
Cette ville située au nord-est de Manille s'est convertie massivement à l'agriculture urbaine pour nourrir sa population pendant la pandémie de Covid-19. Grâce à son programme Grow QC, les habitants ont été formés au maraîchage et les terrains vagues de la ville convertis en jardins et fermes.
Le ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire lance une nouvelle édition de l’appel à projets, qui outre l'émergence de nouveaux projets alimentaires territoriaux (PAT), vise aussi à accompagner ceux-ci à investir les différents axes du programme national de l’alimentation et de la nutrition. Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 9 janvier 2023.
Verdia a baptisé sa nouvelle framboise le 17 novembre à l'hôtel Plaza Athénée à Paris, en présence de son parrain, le chef patissier Angelo Musa. Nous étions présents pour découvrir cette nouvelle variété, pleine de qualités et dont la culture est accessible au plus grand nombre.
La startup Infarm a annonçé le 10 novembre être devenue la première entreprise agricole verticale à réussir à cultiver du blé en intérieur. Pour ses dirigeants, cultiver une telle céréale de base, efficacement et dans un environnement contrôlé pourrait changer la donne en terme de sécurité alimentaire.
Le LAB3S Sols Savoirs Saveurs, organise une table ronde ce 23 novembre à 18h30 à Pantin sur ces initiatives qui allient l'agriculture urbaine et la cuisine, l'économie sociale et solidaire et l'alimentation durable.
Dans le cadre de la 1ère édition de l'appel à projets, six lauréats ont été désignés pour développer des projets d'agriculture urbaine. La ville, la métropole et ACM Habitat lancent un 2ème appel pour poursuivre la dynamique sur le quartier de la Mosson mais aussi dans l’ensemble des Quartiers Prioritaires de la Ville de Montpellier. Les candidatures sont attendues avant le 2 janvier 2023 minuit.
Ce Webinaire a pour objectif de comprendre le rapport des Français à l’alimentation, leur typologie ainsi que les dimensions clés au cœur des préoccupations. Organisé sur la chaîne YouTube de la Fondation Avril, en partenariat avec le Groupe IFOP et L'ObSoCo, il se tiendra ce 16 novembre à 16h.
Les Societal Angels, ses mécènes et son partenaire MiiMOSA, lancent un appel à projets pour permettre au plus grand nombre d'accéder à une alimentation-santé. Les associations peuvent candidater pour des actions et missions d’intérêt général jusqu'au 15 janvier 2023.
Le CTIFL* a publié les résultats d'une étude visant à faire un état des lieux des potagers et fruitiers en France, à connaître les espèces cultivées et leur influence sur les achats en saison, ainsi que les motivations des apprentis jardiniers. En voici une synthèse.
La 27ème Conférence des Nations Unies sur le climat, la COP27, s'ouvre ce 6 novembre en Egypte dans un contexte d'événements météorologiques extrêmes et d'une crise énergétique alimentée par l'invasion russe en Ukraine. Peu présente dans les négociations, alors qu'elle est à la fois contributrice et victime du changement climatique, l'agriculture aura pour la première fois un agenda dédié.
