Véronique Lemieux, chargée du projet Vignes en ville compte séduire les montréalais avec son vin produit sur les toits de la ville. Elle veut convaincre les agriculteurs des vertus du verre broyé pour remplacer le sable dans le terreau.
Cette année verra l’arrivée du premier vin urbain montréalais produit à partir de raisin cultivé sur un toit d’immeuble et planté dans du terreau mélangé à du verre broyé. On promet une centaine de bouteilles, dont une cinquantaine seront vendues aux enchères.