Stéphanie Gay Torrente directrice du SMCL nous présente la nouvelle organisation du salon. Un travail de reconfiguration de l’offre qu’elle souhaite "au plus près des attentes des visiteurs". Les Atmosphères, espaces de conférences thématisés, seront en adéquation avec les secteurs qu’elles concernent. Explications.

Avec la pandémie liée au coronavirus, la vente directe de produits frais par les agriculteurs, et les circuits courts n’ont jamais eu autant de succès. En parallèle, se sont développées ou amplifiées les ventes via les plateformes, associant ou non la partie logistique. Déjà plébiscité par le consommateur, ce système de production est amené à se développer.

La mise en place du LAB 3S Sols, Savoirs, Saveurs, avec plusieurs partenaires sur le Campus de l’innovation de l’IRD* de Bondy ( Seine-Saint-Denis) illustre la possibilité pour un territoire d’inventer des solutions nouvelles, autour de l’agriculture urbaine et l’alimentation durable. La ville s’engage pleinement dans cette démarche.

Et si, depuis la crise sanitaire, les Français plébiscitaient les circuits courts ? La sociologue économiste Yuna Chiffoleau  livre les premières conclusions d’une vaste enquête, sur France Inter.

Dans le quartier du Grand Tressan à Lormont (33) sur un terrain en bord de rocade, des travaux de terrassement ont commencé. Objectif : tester une mise en culture maraîchère sur 2 500 m². Les courgettes, courges, concombres et autres légumes produits sont destinés à la cuisine centrale de Lormont qui produit 2500 repas par jour. A suivre...

Le conseil régional d’île-de-France lance un «programme alimentaire régional» avec la chambre régionale d'agriculture, en finançant l'achat auprès des agriculteurs franciliens de produits agricoles qui seront distribués aux plus démunis, a annoncé ce 5 mai sa présidente Valérie Pécresse, lors d'une conférence de presse.

Avec ce documentaire diffusé le mardi 19 mai à 20h50 sur France 5 dans Le Monde en Face, Benoît Bringer* poursuit son travail de journalisme de solution. Ce film- documentaire montre comment chacun d’entre nous peut être acteur du changement. Il suggère quelques recettes pour "une transition alimentaire économiquement viable".

Pendant cette crise sanitaire et économique inédite, l’ONG Max Havelaar a réalisé pour connaître les tendances de consommation alimentaire des Français, et leur a donné la parole via un sondage mené par OpinionWay. Quel est l’impact du confinement sur leurs achats alimentaires ? Quels sont les produits plus, ou moins consommés ? Quelles conséquences sur les habitudes de consommation, les priorités d’achat d’après confinement ?

Avec la crise du coronavirus, la vente directe de produits frais par les agriculteurs, et les circuits courts n’ont jamais eu autant de succès. Déjà plébiscités par le consommateur, ce système de production est assurément amené à se développer. Quelques exemples avec des structures qui produisent en ville ou à proximité et qui ont su s'adapter pour répondre à la demande.

Malgré le report à 2021 de la 4^ème édition de Food Use Tech, La FoodTech souhaite tout de même valoriser les startups ayant candidaté pour exposer lors de l’événement en organisant les Trophées de la transition alimentaire. 

Une plateforme collaborative destinée à favoriser l’intégration des Solutions Fondées sur la Nature dans l’aménagement des villes est en ligne dans le cadre du projet européen H2020 Nature4Cities, lancé en 2016. A partir d’un recensement et de l’analyse de nombreux projets pionniers, elle propose des outils adaptés à différents types d’acteurs : collectivités, experts, citoyens.

Dans ce troisème bulletin de "manger au temps du coronavirus", initié par plusieurs acteurs de la recherche et du terrain, on y découvre l'intérêt exacerbés pour la vente de proximité et les circuits courts. Des producteurs mais aussi des consommateurs communiquent dès maintenant sur les valeurs associées aux circuits courts pour informer et fidéliser les nouveaux clients arrivés pendant la crise. Tout ceci pour préparer l' "après".

The development of our societies undoubtedly involves an increase in urbanisation and demographic pressure. In 2016, according to World Bank data, more than 54% of the world's population was urban, a figure that rises to 75% for the European Union, and this trend will continue to grow.

Un café-restaurant pour faciliter l’inclusion des handicapés et une micro-ferme urbaine. Le tout en centre-ville de Quimperlé (Finistère). Voilà les deux axes forts du projet (bien avancé) d’une jeune association : Ty Pouce. Un article avec Ouest France

L'association AgroVéloCity, parcourt le monde à vélo pour étudier les formes et enjeux de l'agriculture urbaine.

Jean Luc Bergeon, engagé dans  le tissu associatif et sportif local, à Lunel est élu, depuis 2020. En tant que  conseiller Régional Occitanie, il a mis en place le Jardin des Métropoles. Il nous détaille le projet et ses engagements.

La crise sanitaire liée au COVID-19 met à l’épreuve nos systèmes alimentaires. Le début du confinement a été marqué par une crainte de la population quant à la disponibilité des stocks alimentaires. Si les circuits longs tirent leur épingle du jeu, sont apparues ensuite de multiples initiatives pour maintenir un approvisionnement local et en circuit court. Que nous apprend cette crise sanitaire de grande ampleur sur la résilience de nos systèmes alimentaires ? Réflexion et explications de Yuna Chiffoleau, de l'INRAE.

Xavier Hollandts est professeur de stratégie et entrepreneuriat, à Kedge Business School. Il s'exprime dans TheConversation sur la situation des circuits courts, au moment du confinement.

Face à la situation liée à la crise sanitaire, la région Hauts-de-France veut "aider ses agriculteurs" . Elle a financé le site régional www.ouacheterlocal.fr  réalisé avec la Chambre d'agriculture et dédié à la vente de produits locaux pour les particuliers.

Autour de Philippe Desbrosses, agriculteur, docteur en sciences de l’environnement, une tribune vient d'être publiée dans le 1hebdo par une trentaine de signataires de tous horizons pour défendre la sécurité alimentaire pour tous.