De mai 2018 à fin 2019, l’Inra devenu depuis INRAE, a coordonné une étude nationale pour mieux cerner les contours de la reterritorialisation de l'alimentation, identifier ses grandes tendances et évaluer ses contributions, et limites, du point de vue de la durabilité environnementale, économique et sociale, au-delà de l’objectif de sécurité l’alimentaire. 200 personnes ont été interrogées pour tirer des premiers résultats.
Joël Baud-Grasset est éleveur en Haute-Savoie, élu au Conseil départemental et préside la Fédération nationale des CAUE*. Il analyse l’essor de l’agriculture urbaine, avec ses différentes "casquettes". Selon l’élu très attaché à son pays, l’incompréhension entre citadins et paysans est un fait culturel. Aujourd’hui, les urbains veulent revenir à la terre, sans connaître nécessairement les difficultés et les contraintes.
C’est leur Première participation du département de Seine-Sains-Denis au Salon de l’Agriculture 2020. L’idée était de donner de la visibilité au territoire et de rendre crédibles les projets.
Le Salon international de l’agriculture ouvrira à nouveau ses portes dans quelques jours, prêt à accueillir sa foule de visiteurs, sur neuf jours. Sur le thème "l’agriculture vous tend les bras", quel message véhicule ce salon aux urbains en quête de sens et de plus en plus sensibles à l’écologie et une alimentation saine et locale? L’agriculture urbaine, présente cette année aux travers de plusieurs entreprises et organisations, serait-elle là pour créer ce lien entre urbains et ruraux et contribuer à ce que l’agriculture ne se résume pas à une journée à admirer et photographier de beaux spécimens…
Les Jardins Perchés vient d'être livré par Tour(s) Habitat. L’originalité de cette opération est d’avoir associé la construction de 76 logements sociaux à la création d’une ferme maraîchère urbaine professionnelle se développant à la fois sur le toit terrasse de la résidence (serre de près de 800 m2) et au sol, avec un espace de maraîchage de 1 200 m2.
Le Centre d'études et de la Coopération juridique interdisciplinaire organise avec l'Association française de droit dural Centre-Ouest un colloque sur la relocalisation des systèmes alimentaires, à la faculté de Droit & Sciences sociales de Poitiers, le 11 mars 2020. Un programme riche.
Les 27 et 28 janvier 2020, l’Institut d’Urbanisme de Normandie (IUN) et la Ville de Malaunay ont organisé un workshop sur le thème de la ville comestible nourricière. Durant 36 heures, 65 étudiants issus 13 formations normandes et de l’axe Seine ont réfléchi, avec l’accompagnement de représentants de quare CAUE normands, de la municipalité, de ses partenaires et de leurs encadrants, à la place de l’alimentation dans des projets d’urbanisme et d’aménagement du territoire.
Selon les derniers chiffres de l'Observatoire des villes vertes, réalisé par les Entreprises du Paysage (Unep) et Hortis, Angers, Nantes et Metz arrivent en tête du classement. Elles sont suivies par Amiens et Lyon. Cette 3e édition révèle que la préservation du patrimoine végétal urbain et son développement sont devenus de vraies priorités pour la plupart des grandes villes du pays.
L' étude d' Emeline Moreau * sur les modèles économiques d'agriculture urbaine dans la région Pays de la Loire, a été menée à la Chambre régionale d’agriculture, au sein de la direction Innovation - Recherche & Développement, de mars à septembre 2019. Elle repose sur deux articles fondateurs de la littérature sur les modèles économiques de l’agriculture urbaine : le mémoire de Shuang Liu (2015) et l’article de Pölling & al. (2016). Analyse et résultats.
Pénélope Komitès, adjointe à la maire du Paris en charge de l’agriculture urbaine a répondu à nos questions, suite à l'enquête menée par Agri-City sur le projet Parisculteurs, lancé en 2016
En 2014, Anne Hidalgo promet 100 hectares de végétalisation dont un tiers consacré à l’agriculture urbaine d’ici 2020 à Paris. En 2016, elle lance "les Parisculteurs". Cet appel à projet propose des sites en plein Paris aux porteurs de projet qui rêvent de cultiver en ville. Trois ans plus tard où en est-on ? A quelles difficultés ont-ils été confrontés ? Quels sont les succès et les échecs de cette expérience pionnière en Europe ? Agri-city.info a enquêté.
Jardin des Thorains est exposant du salon Permae, du 24 au 27 janvier 2020. Aurélie et Francois Bientz, nous expliquent leur démarche et leurs objectifs. Producteurs en Bourgogne, près d'Auxerre, ils cultivent plus de 200 variétés de plants et 150 de semences. Ils veulent transmettre leur savoir-faire et leur état d'esprit.
Le 28 janvier, Kanopée Koncept organise la visite de la toute première serre d’agriculture urbaine réalisée en tissu ultra urbain, à Floirac. L’occasion de présenter son modèle qui associe les principes de la permaculture à des techniques de production innovantes, permettant ainsi de s’implanter sur toutes les surfaces libres des bâtiments : toits, terrasses, espaces verts…
La Cité de l’agriculture est un centre de ressources, de sensibilisation et de mise en réseau sur les questions d’agriculture urbaine créée par Marion Schnorf, en 2018. Louis Roland, chargé de la vie associative nous explique les objectifs de ce lieu d’expérimentation.
Daniel Breuiller, vice-président de la métropole du Grand Paris, tire le bilan des Rencontres agricoles du Grand Paris qui se sont tenues au cours de l'année 2019. L'élu en charge de la Politique de la nature et de l’Agriculture urbaine est très satisfait des échanges qui ont montré l'engouement sociétalpour ce sujet et la nécessité d'échanges entre acteurs.
"Les urbaculteurs inventent de nouvelles formes d’agriculture qui ont un réel intérêt scientifique".
Selon Nicolas Bricas, chercheur au Cirad, UMR Moisa, Montpellier - titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde, l’essor de l’agriculture urbaine et périurbaine ne doit pas faire oublier les difficultés des zones rurales où l’activité agricole est d’une grande importance économique et écologique. Selon le spécialiste, "il est indispensable de redonner un sens à l’agriculture et aux produits agricoles consommés".
La Ferme urbaine sur le toit de l'Ecole de Cuisine de Thierry Marx, avec des fruits et légumes frais au centre de Paris devrait voir le jour prochainement. Les sociétés Urbanleaf et Cueillette Urbaine lancent, pour cela, un appel à participation sur la plate-forme Miimosa.
Au restaurant la Poudrière à Issy-les-Moulineaux, Fabrice Mury concocte des petits plats bios, locaux et de saison. Mais surtout de son potager. Depuis 5 ans, il invente une cuisine directement inspirée des 3 parcelles de terre qui entourent son restaurant. Créer un potager pour votre restaurant. L’idée vous inspire ? Retour d’expérience d’un restaurateur engagé et amoureux du goût.
Un portail Parcel a été mis en service ce 10 octobre 2019 pour simuler, en quelques clics, une conversion et une relocalisation de l'agriculture et de l'alimentation à l'échelle de son choix (quartier, commune, région, etc.). Il a été développé par la fédération Terres de liens, la Fnab (Fédération nationale de l’agriculture biologique) et le Basic (bureau d’analyse sociétale pour une information citoyenne). Un outil qui peut être très utiles pour les villes qui s'orientent vers une agriculture urbaine efficiente.
14 villes du monde se sont engagées, ce 10 octobre, à Copenhague à respecter la Déclaration du C40 relative aux bonnes pratiques alimentaires (C40 Good Food Cities Declaration), qui vise à promouvoir et à préserver la santé des citoyens dans le monde entier, tout en protégeant la planète.
