L'ouvrage écrit par Jean-Martin Fortier et Aurélie Sécheret donne toutes les clés pour créer, gérer et rentabiliser sa microferme. On découvre le parcours de 8 maraîchers professionnels, depuis l’acquisition d’un terrain jusqu’à la mise en vente des légumes récoltés, en détaillant le modèle économique, les investissements nécessaires, la planification culturale et la gestion d’équipe.
Sous-catégories :
Social & santé, Ressources & recyclage, High-tech & innovation, Fermes urbaines, Biodiversité & végétalisation, Architecture & bâtiments, Alimentation & circuits courtsNous sommes allés à la rencontre de Cécile Girerd-Jorry, fondatrice de Vitaminherb, lors de l’exposition-vente Sous la serre*. Elle cultive une centaine de variétés de plantes aromatiques rares à Verlinghem (59), dans 5000 m² de serres froides, à la fois pour des chefs cuisiniers et pour des particuliers.
Chambres d’agriculture France et Terres en villes organisent ce Premier carrefour qui se tiendra le vendredi 30 juin à la Cité Internationale Universitaire de Paris. Cet événement vise à rassembler très largement les porteurs de PAT* et tous les acteurs impliqués dans leur déploiement, dans la perspective de partager les outils disponibles, les initiatives exemplaires, mais aussi les besoins d’accompagnement.
Lors de la table-ronde “Ville nourricière : accessible à tous ?” organisée par Station V by Vilogia et animée par agri-city.info le 15 juin au siège de la Métropole Européenne de Lille (59), le sujet de la précarité alimentaire et des solutions pour y remédier ont été abordés à partir d'un rapport très éclairant sur le sujet. Explications.
Urbal* s’adresse aux porteurs de projets, collectivités, bailleurs publics et privés, et tous ceux qui souhaitent comprendre comment leur démarche innovante contribue à la transformation des systèmes alimentaires durables. Son guide méthodologique est en libre accés.
L’Adivet* organise un colloque le 10 octobre prochain, à Paris La Défense sur la gestion de l'eau en milieu urbain pour répondre aux questions suivantes : Quels rôles la végétalisation du bâti peut-elle jouer dans ce cadre ? A quelles conditions, dans quelles limites ? Quelles sont les perspectives d’avenir ? Agri-city.info est partenaire.
Place au Terreau propose un webinar le 27 juin à destination de tous ceux qui souhaitent se lancer dans un projet de potager d'entreprise. Au programme, toutes les grandes étapes de ce projet d’entreprise et le retour d’expérience d’un client.
Gautier Chapuis, élu en charge notamment de l'alimentation et de la végétalisation à la mairie de Lyon, nous a parlé des dernières réalisations et des chantiers à venir. Révision du PLU-H, cogestion des vergers municipaux, projet de création d'une Maison de l'agriculture urbaine... les projets ne manquent pas.
Le président du directoire de Vilogia* Philippe Rémignon présente l'engagement de son organisation sur les sujets de développement durable et notamment sur celui de la précarité alimentaire et d'agriculture urbaine*.
Agri-city.info s’est rendu chez Etika Spirulina, ferme urbaine de spiruline située à Villeneuve d’Ascq à proximité de la Métropole de Lille (59). Rencontre avec Mickaël Duvette, responsable du développement commercial.
Le 16 mars, des élèves de la Maison familiale rurale de Mareuil-sur-Lay (85) ont planté les premiers fruitiers exotiques du jardin nourricier du restaurant l'Esprit d'ici, à l'invitation des Pépinières Ripaud. Une entreprise horticole qui mise depuis longtemps sur l'apprentissage pour répondre à ses besoins de recrutement.
Les inscriptions sont ouvertes pour la session d'automne proposée par Abiosol à destination des franciliens et franciliennes ayant un projet d’installation en agriculture biologique. Au programme, neuf jours pour poser les bases de son projet avec des professionnels du secteurs et… se lancer.
Le Conseil de Paris* a voté la création d’AgriParis Seine, association de coopération territoriale unissant les forces de 7 acteurs et collectivités pour réduire l'impact de la production alimentaire sur l'environnement, mais aussi pour assurer aux agriculteurs du bassin parisien des débouchés pérennes et des revenus décents et approvisionner Paris et sa Métropole en denrées durables, saines, locales et financièrement accessibles.
Popfleurs L'Ecole des Fleurs propose 2,5 jours de formation les 29, 30 juin et 1er juillet à La Seyne Sur Mer (83). Elle s'adresse à tous les floriculteurs qui souhaitent développer leur projet professionnel et participer à la relocalisation de la production de fleurs coupées. Au programme, promouvoir la commercialisation responsable des fleurs locales ou encore améliorer les techniques de culture des fleurs coupées.
Plante & Cité sort la deuxième édition* de son guide pour concilier qualité du paysage et enjeux écologiques dans les projets d'espaces publics. Il est enrichi de nouvelles notions (ZAN, trame brune...) et d'une actualisation des références règlementaires.
La date limite des dépôts de candidature est fixée au 15 juin pour les « Grand Prix de la démarche collective » et le « Prix de l'innovation » des Trophées organisés par le ministère de l’Agriculture, avec le soutien du Crédit agricole. Le "Prix de l'Enseignement agricole" est lui ouvert jusqu'au 15 décembre 2023.
La 27e édition du Salon de l’AMIF*, réunissant l’ensemble des élus franciliens, les partenaires publics et privés, se tiendra les 27 et 28 juin prochain au Paris Expo Porte de Versailles. Les acteurs de la commande publique se retrouveront pour échanger sur les grandes problématiques de la gestion de la vie locale.
Le 5 juin 2023 dans les locaux de la BPI à Paris, le collectif Génération responsableµ faisait un point sur le déploiement de ses labels « Enseigne responsable » et « Commerçants responsables », leviers d’attractivité pour les salariés et marque de transparence sur les engagements sociaux et environnementaux.
L’Association Nationale paritaire pour l’Emploi et la Formation en Agriculture (ANEFA) a organisé en 2022 l’opération « Place à l’Agri » et forte de cette première édition, avec l’ensemble de son réseau, elle renouvelle l’opération dans le cadre des Journées Nationales de l’Agriculture dans 6 villes de France les 15, 16 et 17 juin.
À l’occasion de Jardins ouverts, série d'événements proposée par la Région Ile-de-France mêlant nature et culture, il est possible de révéler son talent de photographe en participant à un concours ouvert dupuis le 1er juin, jusqu'au 12 juillet 2023. Les plus belles photos seront exposées à l’issue du concours.






