Comme la période de janvier-février est plus calme en élevage de chèvres car elles sont taries*, Claire de la Ferme d’Ulteria est venue à Paris, avec Super Biquette, la mascotte et a fait le tour d’une dizaine de fromageries à pied pour parler de son métier. 

Insolites rencontres en plein cœur de ville de Nanterre (92) avec la Ferme du Bonheur et l’association Le P.R.É. à l’occasion des Journées nationales de l’Architecture 2024*. Explications sur l'intérêt de la pratique ancestrale et innovante.