Pour le premier d’un cycle de six webinaires mensuels autour des projets de transition agricole et alimentaire menés par les territoires, le 100e Singe* a reçu Nicolas Bricas, chercheur au CIRAD et titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde, pour réfléchir aux manières de "Repenser le monde par l’alimentation".
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