La Chaire partenariale de la Fondation AgroParisTech a publié en ce début d'année deux études : "Logistique de l’agriculture urbaine professionnelle parisienne : atouts et contraintes du cadre urbain sur la performance logistique de ces nouveaux circuits alimentaires" et "Construction de sol & agriculture urbaine ". Présentation.
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Ces Rencontres se veulent être un espace de dialogue où l’ensemble des acteurs français de la filière Houblon sont conviés à échanger sur les avancées culturales et techniques et poursuivre la réflexion sur l’avenir de la filière. Elles se dérouleront les 1er et 2 février prochains à Nantes.
Située au cœur de Toulouse, Néopouss se démarque comme une micro-ferme urbaine pionnière. Lauréate du prix "Take the Moon" en 2022, elle propose une gamme étendue de mico-pousses, cultivées localement et conçues pour enrichir l'alimentation quotidienne tant en nutriments qu'en saveurs surprenantes.
Caroline Casas, cheffe de projet alimentation durable à la mairie, nous a présenté le Projet Alimentaire Territorial (PAT) qui vient d'être validé. Au programme, favoriser l'accès à des produits sains et locaux pour tous, réduire le gaspillage dans les cantines, planter des arbres fruitiers dans les rues… et se doter d’une ferme municipale bio et maraîchère.
