La thèse de Rémi Junquera* s’intéresse aux relations historiques et contemporaines entre l’habitat et l’agriculture en ville. Est-ce que les pratiques agricoles professionnelles à vocation économique sont possibles à proximité de la ville ? Cette étude démontre que "habiter et cultiver peuvent être pensés comme un tout, architectural et agricole".

Saltus Campus lance un cycle de conférences autour des thématiques liées à l’agro-écologie, avec pour objectif de nous faire connaître localement,et également de faire profiter le territoire du réseau des professionnels et des spécialistes qui gravitent autour du lycée.