Les fermes d'Île-de-France ouvrent leur porte pour la Balade du Goût

La 26ème édition de la Balade du Goût se tiendra ce week-end du 14 et 15 octobre. 83 fermes d'Île-de-France, majoritairement du réseau Bienvenue à la ferme, invitent les visiteurs à venir découvrir leurs activités et goûter le terroir francilien.

Initiée en Seine-et-Marne par une poignée de producteurs, elle regroupe aujourd’hui 83 fermes partout en Île-de-France et tout autant d'agriculteurs passionnés par leur métier qui souhaitent le partager autour de moments conviviaux. La Balade du Goût est organisée aujourd’hui par la Chambre d'agriculture de région Île de France et notamment le réseau Bienvenue à la ferme, et portée par les producteurs qui la font vivre.
Les agriculteurs et quelques artisans font découvrir aux visiteurs leur métier et partagent leur savoir-faire qui façonnent leur quotidien de maraîchers, éleveurs, arboriculteurs, apiculteurs, céréaliers, fromagers et autres métiers nourriciers. La majorité des fermes participantes fait partie du réseau Bienvenue à la ferme. Elles portent des activités de vente directe et/ou d’accueil à la ferme. C’est donc l’occasion pour les franciliens de découvrir des fermes proches de chez eux où il est possible de s'approvisionner toute l’année.
Le temps d'un week-end, dégustations, visites, repas, concerts, animations sont organisés par les producteurs afin de proposer au public une découverte ludique, savoureuse, bienveillante, pédagogique et transparente de leurs fermes. 
Le principe : Les visiteurs choisissent les fermes qu'ils souhaitent découvrir, tracent leur parcours à pied, en vélo ou en voiture et prennent la route pour venir goûter les produits fermiers de la région et discuter avec les producteurs.

Pour préparer sa Balade du Goût : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/ile-de-france

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