Le média de l'agriculture et de la végétalisation urbaines

17 février 2025

MicroAgri : un cadre de définition des micro-fermes

Les travaux de Damien Toublanc  insèrent les micro-fermes dans une perspective large, sociologique et économique, en proposant un état de la connaissance sur les petites agricultures. Cespetites fermes ont "un…
07 février 2025

Les jardins familiaux ouvrent la voie de nouvelles manières de cultiver la ville

L’agriculture urbaine, sous sa forme la plus traditionnelle n’est pas nouvelle. Ses débuts remonteraient à 1896, date à laquelle l’abbé Jules Lemire crée la Ligue Française du Coin de Terre…
23 janvier 2025

La Banque des territoires lance un fonds dédié à la transition agricole et alimentaire

La Banque des Territoires propose d’aider les «structures de la transition agricole et alimentaire» à se développer à travers un «accélérateur», une offre d’investissement et une «communauté», ces trois services…

La Ferme de l'envol, prototype de nouveaux modèles agricoles?

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La Ferme de l'Envol est une ferme agroécologique, en polyculture élevage, qui prône un nouveau modèle agricole en faveur des agriculteurs et d'une alimentation saine, locale et de saison. Il consiste à installer une ferme  sur 75 ha de l’ancienne base militaire 217 de Brétigny-sur-Orge (91) qui a été cédée par l’État à la Communauté d’Agglomération de Cœur d’Essonne, libérant ainsi un espace de 300 hectares.

La finalité de ce projet est de démontrer la viabilité et la rentabilité des fermes agroécologiques, à la fois respectueuses de l’environnement, créatrices d’emplois et répondant aux enjeux d’une meilleure autonomie alimentaire.  

La Ferme de l’Envol est conçue comme un prototype innovant, dont le principe pourrait être reproduit ailleurs en France
 
Afin de mener bien cette mission, Fermes d’Avenir travaille avec cinq premiers porteurs de projet, maraîchers bio installés depuis plusieurs années sur les terres de l’Essonne, et plusieurs partenaires fondateurs. La Ferme de l’Envol sera un espace de production agricole (maraichage, arboriculture, élevage), de transformation (atelier céréalier boulangerie), de vente, mais également un lieu d’accueil du public, un espace de formation et une plateforme pour les associations locales.
Le fonctionnement de la ferme repose sur une structure juridique innovante, une société de développement (SCIC) co-gérée avec les collectivités, les acteurs économiques et associatifs ainsi que les citoyens, mais aussi sur une société de production (SCOP). La Ferme de l’Envol représente une première étape du projet Sésame qui vise engager à grande échelle une transition agricole et alimentaire sur le territoire de Cœur d’Essonne Agglomération, en mobilisant tous les acteurs de la chaîne de valeur.  
Le projet de la Ferme de l'Envol, porté par Fermes d'Avenir a obtenu 7017 votes lors du vote de La Fabrique Aviva, en 2020
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