Curiosity is Keys, le département de recherche et développement de Keys REIM* s'intéresse depuis quelque temps à l'agriculture urbaine. Il a établi "une revue de littérature" et commandé un étét des lieux à une spécialiste de ces sujets pour confirmer que l'engagement dans cette voie était intéressant, à plusieurs niveaux. Echanges avec Claire Flurin, sa directrice.
Les Français sont de plus en plus nombreux à vivre dans une zone urbaine : plus de neuf Français sur dix en 2020, selon l’Insee. Les scientifiques comme les acteurs de la ville cherchent des solutions pérennes afin de garantir une alimentation plus saine et locale aux futurs citadins. L’agriculture urbaine apparaît comme une évidence, d’après l'étude de Keys REIM, Contenu réservé aux abonnés.
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