Zalg, 1er prix de l'innovation du SIAL, veut démocratiser la consommation d’algues
L’entreprise Zalg a remporté le 15 octobre la médaille d’or du Grand Prix SIAL innovation 2022, toutes catégories confondues. Son ambition ? Faire de l'algue française un véritable légume de la mer, consommable par le plus grand nombre.
Fondée en 2021, par Tanguy Gestin et Vincent Lacaze, à Vannes dans le Morbihan, Zalg commercialise des innovations alimentaires élaborées à base de macro-algues. Grâce à des produits "pratiques et gourmands", l'entreprise bretonne entend faire de l’algue française un aliment dit de "cœur d'assiette” et non un simple additif ou condiment d’assaisonnement.
Contenu réservé aux abonnés.
Un mois
- sans engagement
- Accès à l'ensemble des contenus et archives
- Accès à 4 articles INÉDITS
- Accès à l’annuaire des acteurs de l’agriculture urbaine
- Réception de l'agri-city.hebdo et de la veille hebdomadaire
29,40 € HT (30 € TTC / mois)
Un an
- 1 mois offert (par rapport au tarif mensuel)
- Accès à l'ensemble des contenus et archives
- Accès à l’annuaire en ligne des 500 structures
- Réception de l'agri-city.hebdo
- Réception du dernier baromètre exclusif (30 pages)
- Tarif préférentiel sur les événements
- Téléchargement des articles en PDF
272 € HT (278 € TTC) / an
Abonnement pour 5 personnes - 1 an
- 4 mois offerts (par rapport au tarif mensuel)
- Accès à l'ensemble des contenus et archives
- Accès à l’annuaire des 500 structures
- Revue de veille hebdomadaire
- Réception de l'agri-city.hebdo
- Réception du dernier baromètre exclusif
- Tarif préférentiel sur les événements
- Téléchargement des articles en PDF
- Publication jusqu'offres et annonces
- Mise en relation avec nos experts
- Visite sur un site pilote
1129 € HT (1153 € TTC)/an pour 5 personnes/structure
Recevez les dernières nouvelles du secteur en vous inscrivant à notre newsletter gratuite.
