La ville de Genève fête l'agriculture urbaine
Avec l'association Genève Cultive, la ville suisse s'investit dans plusieurs projets de potagers et des animations et sensibilisations citoyennes. Cette année encore, et pour la septième année consécutive, la ville prend part aux 48h de l'agriculture urbaine.
Plusieurs sites et les jardins potagers seront ouverts au public et avec de nombreux ateliers, tout au long du week-end. L’association Genève Cultive propose ainsi de découvrir les nombreux projets «verts» urbains et périurbains du Grand Genève. Deux lieux emblématiques sont à pointer, le Potager des Nations et la ferme de Budé. Participatif et accessible à tous, l’objectif du Potager des Nations développé justement par l'association Genève Cultive est d’amener l’agriculture à la ville, avec des produits sains et de saison en circuit-court, mais aussi de faire apparaître un lieu de vie, de formation, d’échanges et de loisirs par le biais des chantiers participatifs, des cours et des ateliers", témoigne la présidente Juliette Perreard. "On développe un espace « agri-culturel » pour une ville plus sociale, plus verte et plus écologique". Constitué d’une zone de maraîchage professionnel et d’un mandala-soleil, les visiteurs peuvent venir récolter eux-mêmes légumes, aromatiques et fleurs comestibles ou apprendre les bases du jardinage et de l’agro-écologie. Une prairie fleurie avec un parcours ludique agrémente ce lieu ainsi qu’une buvette et une épicerie avec les produits et ceux des producteurs du Grand Genève. C'est grâce au propriétaire du terrain, la Steiner Investment Foundation, qui souhaite développer un concept d’urbanisme transitoire, prévu pour trois ans et qui va créer un lieu dynamique pour la vie locale.
La Ferme de Budé, en transversalité
La ferme de Budé est un autre exemple de ferme urbaine situé quand le quartier du Petit-Saconnex, de la ville.. La Ferme de Budé était un domaine de 55 ha jusque dans les années 50. La ville s’est construite autour. Par chance, l’activité agricole est aujourd’hui préservée, elle gagne même du terrain puisque le nombre de s parcelles entretenues, a doublé depuis 2015. C'est une SARL avec une quinzaine de personnes qui s'adonnent à diverses tâches:production maraîchère, marché à la ferme, école à la ferme et l'administration. Tous les employé.es travaillent à temps partiel et disposent de salaires fixes (CDI) et équivalents, rémunérés au minimum légal genevois.La Ferme de Budé fonctionne de façon horizontale. Les responsabilités sont partagées et chaque membre de l'équipe peut intervenir dans les décisions. Associer le mot ferme au mot urbain peut paraître étrange. Pourtant la production agricole se développe en ville.
"La ferme urbaine n’a pas pour vocation de se substituer à l’agriculture périurbaine. Au contraire, elle a pour objectif de la mettre en valeur en revendant ses produits, en communiquant et en informant sur la production agricole. En effet, les citadins sont de plus en plus éloignés du monde paysan et des particularités de leurs métiers", témoignent les protagonistes.
Le programme pour les 48hAU à Genève
