Assises des paysages comestibles fruitiers dans la cité
Les nombreux enjeux associés à la réintroduction de l’arbre fruitier en ville constitueront le fil directeur de ces premières Assises pour lesquelles agri-city.info est partenaire qui se tiendront les 7 et 8 septembre prochains à Nantes. Ils seront illustrés par des méthodes et des initiatives développées en France et à l’étranger.
La réintroduction de l’arbre fruitier dans la cité est une entreprise transversale qui a le potentiel de rassembler de nombreux professionnels et amateurs et qui présente au moins quatre dimensions spécifiques qui seront autant de grand thèmes de ces assises. Après un panel d'ouverture, regards croisés de professionnels sur le sujet, la très large palette de réalisations fruitières permettant la réintroduction de l’arbre fruitier en ville sera discutée dans le panel 2 avec quelques-uns des multiples visages des arbres (et arbustes fruitiers) dans la cité, mais aussi lors d'ateliers spécifiques et au cours des visites organisées (verger conservatoire du parc des Oblates, stations gourmandes centre-ville et cour du Château et l’ancienne maison d’arrêt réhabilitée en projet immobilier).
Les multiples atouts de l'arbre fruitier seront abordés dans plusieurs ateliers : "Les différents services de l’arbre fruitier" (qui présentera les résultats de l’enquête de l’Observatoire des paysages comestibles dans la Cité), "Les services de biodiversité de l’arbre fruitier", "Arbres fruitiers et arboriculture urbaine", "Les arbres fruitiers et les paysagistes" et "Evaluation de l’impact sur le capital social".
Mais l’arbre fruiter est un végétal dont la culture demande des connaissances techniques. Il faut respecter les phases de la vie de l’arbre et lui apporter une attention et des soins tout au long de sa (très longue) vie. Ce point sera au programme des ateliers sur la spécificité de la gestion des arbres fruitiers et sur le rôle des associations pomologiques, mais aussi des ateliers "Travaux fruitiers au cours de l’année", "Faire patienter entre la décision et le premier fruit", "Le point de vue des pépiniéristes" et lors du forum sur le Label Rouge Fruitier.
Enfin, la réintroduction de l’arbre fruitier en ville constitue une opportunité exceptionnelle de créer de multiples collaborations sur le long terme entre les citoyens, les associations et les villes et à l’intérieur des villes entre leurs différents services et les autorités territoriales. Ce sera au menu du panel 3 "Regards croisés d'associatifs" et de l’atelier "Cas pratiques de cocréation à Londres et à Paris".
Ces quatre dimensions paraissent spécifiques à la réintroduction de l’arbre fruitier en ville. Trois d’entre elles appellent des choix et l’une (la spécificité de la gestion de l’arbre fruitier) a une influence toute particulière sur le calendrier de la création de paysages comestibles fruitiers dans la cité. Prises ensemble ces quatre dimensions spécifiques présentent enfin deux conséquences pratiques pour la mise en œuvre de la réintroduction de l’arbre fruitier : un besoin de méthodes et un suivi.
Cela fera l'objet du panel 4 "Organiser la conception, la mise en œuvre et l’entretien des paysages comestibles fruitiers dans la cité : deux exemples d’itinéraires méthodologiques" et de plusieurs ateliers, présentant chacun l’itinéraire d’une ville particulière : "Les fruitiers à Nantes", "Les fruitiers à Bordeaux", le programme fruitier de Lyon et les réalisations fruitières de la ville d’Alès. La dimension "mesures" sera discutée dans l’atelier "Mesures d’évaluation et de suivi" et dans l’atelier "Référentiel d’évaluation".
Pour augmenter les chances de succès de la réintroduction de l’arbre fruitier en ville, il peut être indispensable de faire appel à des experts et développer de nouvelles compétences. C’est une opportunité pour lancer de nouveaux réseaux de transmission des savoirs et savoirs-faire de l’arboriculture fruitière et créer de nouveaux centres d’excellence et à initiatives d’études et de recherche. Le thème sera introduit dans le panel 4 "Comment se pratique l’art de la transmission entre grands maîtres et futurs grand maîtres ?" et lors des ateliers "La transmission et la formation", "Le programme de La Ferrière" et « Entretien avec un fruitier ».
Les Assises sont organisées par Plante & Cité, la Ville de Nantes et le Collectif pour l’inscription de l’art de l’espalier au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, avec le soutien du mécénat de la Caisse des Dépôts et Consignations et du Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT) et de VALHOR, l’Interprofession française de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage). La programmation se base sur les initiatives inspirantes et le témoignage de porteurs de projets identifiés au cours du projet POME* (2022-2024).
Informations pratiques :
- Quand : Les 7 et 8 septembre 2023 à partir de 9h.
- Où : Salons Mauduit, 10 Rue Arsène Leloup, 44000 Nantes.
- Frais de participation : 135€. Ce tarif comprend les 3 repas (2 déjeuners et 1 dîner), les pauses-café et une contribution aux frais logistiques et d'organisation.
- L'inscription vaut pour les deux journées des 7 et 8 septembre 2023. Pas d'inscription possible à la journée. Le nombre de places est limité.
- Inscriptions : cliquez ici
- Programme détaillé : cliquez ici
*Ce projet porté par Plante & Cité avec plusieurs partenaires a pour objectifs de faire connaitre les principales ressources existantes autour des paysages fruitiers comestibles (projets, ressources documentaires, réseaux de connaissance, expertise en matière de formation, initiatives originales…). Il ambitionne aussi d'apporter des références méthodologiques et techniques pour la mise en place de paysages fruitiers comestibles en ville, de l’émergence du projet jusqu’à la gestion de l’aménagement une fois réalisé, et d'initier un réseau en co-organisant les premières Assises des fruitiers dans la Cité.
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