La filière du végétal a tenu son salon à Angers

Le Salon du Végétal, résolumment professionnel s'est penché durant trois jours sur le futur d'une filière du végétal à la croisée des chemins. Elle veut séduire les jeunes générations et transmettre ses savoir-faire. De grands défis à surmonter.

Depuis 2022, le Salon du végétal qui a retrouvé ses marques à Angers, après une délocalisation de quelques années à Nantes a accueilli les professionnels de la filière qui s'interrogent sur l'avenir. 260 exposants professionnels, dont 15 % d'acteurs internationaux, se sont retrouvé du 10 au 12 septembre au parc des expositions, sur cette nouvelle édition consacrée à l'innovation et l'avenir du végétal . Parmi les thématiques abordées, l'innovation variétale, l'aménagement paysager, la distribution, ou encore les enjeux de la gestion de l'eau, principalement pour un public de professionnels. "Nous avons construit l'événement pour réfléchir, imaginer et se projeter dans un végétal innovant répondant aux différents enjeux environnementaux et économiques", rappelleThierry Browaeys, président du Salon du végétal et qui va passer la main, pour les futures éditions.

A la croisée des chemins

Avec plus de 202.000 professionnels pour un chiffre d'affaires de 15,3 milliards d'euros, la filière française du végétal est en effet à la croisée des chemins. "Les producteurs ont besoin de se projeter et d'anticiper l'avenir. C'est un travail indispensable qui doit nous permettre de guider la filière et de mettre en commun tout ce que nous avons à raconter autour du végétal », indique Marie Leveaux, présidente de Verdir, la fédération des producteurs de l'horticulture et de la pépinière. "Construire le végétal de demain" signifie pour les organisateurs jouer collectif, entre toutes les parties prenantes, dans une vision à 360°. Le défi est immense mais les enjeux imposent de bouger les lignes et les façons de travailler.