Joël Baud Grasset : "L'agriculture urbaine reconnecte les habitants à la terre"
À l'occasion de la Learning Expedition à l'Agrocité de Bagneux (92), Joël Baud-Grasset, agriculteur, élu et président de la FNCAUE, nous a livré son regard sur les initiatives d'agriculture urbaine. Un modèle utile auquel il confère une vocation sociale pour "reconnecter les habitants à la terre".
Alors que les villes se densifient et cherchent à construire sur le moindre espace de terre, l'Agrocité de Bagneux apporte un nouveau souffle à la ville. Lors de la Learning Expedition organisée par Agri-city.info au mois d'avril, Joël Baud-Grasset apporte son regard d'agriculteur sur le modèle de ville du futur proposé par R-Urban. Car au-delà d'un jardin partagé, c'est tout un écosystème d'entités urbaines résilientes que propose l'Atelier d'Architecture Autogérée : un modèle incluant associations, pépinières d'entreprises, lieux de formation, de culture et de partage. Phytoépuration, chauffage au compost, isolation à la paille : au sein des structures de l'agrocité, l'élu haut-savoyard reconnaît des techniques traditionnelles remises au goût du jour.
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