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Conférence scientifique "Opérationnaliser la transition alimentaire"

Capture-dcran-2022-09-22--21.57.15 Sylvain Frappat / Ville de Grenoble

Grenoble Alpes Métropole pour le Projet Alimentaire inter-Territorial et le Conseil Scientifique de Grenoble Capitale Verte Européenne propose une matinée de réflexion le 30 septembre prochain sur les systèmes alimentaires durables. Une conférence à suivre en direct à Grenoble ou en ligne.

À l’occasion de Grenoble Capitale Verte Européenne et du Mois de la Transition Alimentaire à Grenoble, Damien Conaré, secrétaire général de la Chaire UNESCO sur les systèmes alimentaires mondiaux et Roberta Sonnino, professeure à l’Université de Surrey présenteront un état des lieux des débats sur la transition alimentaire. Leur expérience internationale et multi-échelles sur les systèmes alimentaires durables et inclusifs permettra d’éclairer les enjeux actuels d’une transition invoquée de tous mais qui peine à s’opérationnaliser dans les territoires.
La conférence est organisée par le Projet Alimentaire inter-Territorial de la grande région grenobloise (PAiT), Caroline Brand (enseignante-chercheure en géographie à l’ISARA / LER - école d'ingénieurs en agronomie, agroalimentaire et environnement) et Hélène Caune (maîtresse de conférence en science politique à Sciences Po Grenoble / PACTE) pour le Conseil Scientifique de Grenoble Capitale Verte Européenne.
Le Projet Alimentaire inter-Territorial (PAiT) de la grande région grenobloise, rassemble 9 partenaires publics et 3 acteurs socio-professionnels et de la société civile qui travaillent ensemble pour tendre vers davantage de qualité et de local dans les assiettes. Les acteurs du PAiT mènent différentes actions de front : de l’accompagnement au changement de pratiques en restauration collective, jusqu’à la modélisation d’un scénario souhaitable de notre agriculture en 2050, en passant par l’accompagnement au changement de comportements alimentaires.

Informations pratiques :
- Le 30 septembre 2022 de 9h30 à 12h15 (accueil à 9h00)
- A l’amphithéâtre de la Maison de la Création et de l’Innovation, 339 Av. Centrale, 38400 Saint-Martin-d'Hères (Campus de l’Université Grenoble Alpes)
- La conférence est ouverte à toutes et tous, elle sera également retransmise en direct

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