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Hermine Chombart de Lauwe nous fait découvrir le Conseil National pour la Résilience Alimentaire

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Hermine Chombart de Lauwe nous a accordé une interview pour présenter le Conseil National pour la Résilience Alimentaire (CNRA), association à but non lucratif, créé à l'automne 2020  dans le but "d’accueillir et fédérer les acteurs engagés pour la résilience alimentaire des territoires". Explications.

Hermine Chombart de Lauwe, forte d'une carrière dans le monde de la logistique internationale a rejoint,  le Conseil National pour la Résilience Alimentaire lors de sa création à l'automne 2020. Le conseil rassemble des professionnels intervenant sur les différents maillons de la chaine alimentaire, désireux de répondre en commun au défi de la résilience alimentaire des territoires.

Qu'est ce que la résilience alimentaire ?

Le CNRA s'appuie sur une définition issue des travaux de Danielle Tendall, chercheuse à l'Institut de technologie de Zurich. Celle-ci définit la résilience alimentaire comme " la capacité des territoires à garantir la sécurité alimentaire de leur population dans un contexte de perturbations multiples (changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité, crise sanitaire, économique, politique,...)".

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