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Etude : évolution et enjeux du marché de l'agriculture urbaine

IndexPress607353536241-2 Sous les fraises a débuté son activité en 2014

L'étude réalisée par IndexPresse apporte des éléments de réponse et de réflexion pour comprendre l’évolution et les enjeux du marché français de l’agriculture urbaine, analyser les transformations actuelles et futures, et déceler les opportunités de croissance à saisir. Un rapport très clairvoyant et sans détour du secteur.

Réalisée par des spécialistes de la veille et du décryptage des tendances de fond, cette étude apporte des éléments très concrets et factuels sur un secteur en pleine effervesnce. 

Dans le contexte de "l'urgence climatique", les jardins collectifs, les potagers sur les toits ou encore les fermes verticales fleurissent dans les zones urbaines qui se densifient d’année en année. Initiée par les citadins désireux de se reconnecter à la nature, l’agriculture urbaine se professionnalise par le biais de la technologie qui ouvre le champ des possibles au développement d’activités marchandes diversifiées. Celles-ci s’inscrivent, la plupart du temps, dans le cadre d‘appels à projet émis par les collectivités qui voient dans l’agriculture urbaine l’une des orientations clés des villes durables de demain.

Ce que l'étude met en avant, c'est un engouement pour ce sujet dont s'emparent de nombreuses start-up qui  se positionnent en première ligne pour animer ce marché naissant. Elles inventent les technologies et les modèles organisationnels rendant possible la culture maraîchère ou même l’élevage en milieu urbain. Si les déclinaisons de l’agriculture urbaine se révèlent diverses, la promesse des entreprises est la même : des produits frais, locaux et sans pesticides.

Un regard clairvoyant sur la réalité du marché

"De belles réussites s’opèrent dans un paysage concurrentiel mouvant, marqué également pas de nombreux échecs. Les jeunes pousses misent sur des innovations de rupture pour faire la différence et convaincre des partenaires, publics ou privés, de les accompagner dans le développement de leur activité".

Analyse de quelques réussites mais aussi de plusieurs déconvenues

Si le défi de l’autosuffisance alimentaire des villes demeure pour l’heure utopique, l’agriculture urbaine répond à des enjeux globaux de développement durable et à une demande grandissante de la part des consommateurs. Le confinement intervenu au printemps 2020 pour enrayer la crise de Covid-19 a confirmé le potentiel de croissance du marché. Mais il appartient aux acteurs en place de lever les freins à la rentabilité de leurs concepts en consolidant leurs business models et en s’orientant vers une pédagogie renforcée.

Les entreprises citées 

Aéromate, Agricool, Agriloops, Agripolis, Agrove, Alma grown in town, AMP – Saumon de France, Astanor Ventures, Atomico, Atos, Beeing, Beladon, BNP Paribas Real Estate, Bonduelle, Bonnier Ventures, Bosch, Boulanger, Caap création (Crédit Agricole), Carrefour, Casino, Ceetrus, Click and Grow, Compagnie de Phalsbourg, CrowdFarming, Cueillette urbaine (Végétal social), Cuisine Mode d’Emploi(s), Cultivate, Cultures en Ville, Cycloponics, Dalkia, Danone Manifesto Ventures, Daphni, E. Leclerc, Edible Garden City, ELISE, Farmwall, Ferme du Bec Hellouin, Ferme urbaine lyonnaise (FUL), Fermes Lufa, Florentaise, Fnac, Franprix, Frey, Fujitsu, Futura Gaïa, Galeries Lafayette, Groupe One, Hanaco Ventures, Haniel, Home Potager, Infarm, Intermarché, InVivo, Jardiland, Kanopée Koncept, Kima Ventures, La Cantine, La Ferme de Paris, La Ferme des Possibles, La Nef, La Recyclerie, Latitude Investment Management, Le BHV Marais, Le Paysan Urbain, Le Perchoir, Le Potager des Ducs, Les Fermes de Gally, Les Jardins de la Montagne Verte, Les Jardins Détaillées, LGT Lightstone, Macadam Gardens, Marbeuf Capital, Marmelade Alsace, Masuda Seed, MCGP, Metro, Microcosmos, Mitsubishi Chemicals, Mitsui, Monoprix, Mons Capital, Mugo, Myfood, Nature Urbaine, Néograine, Novaedia, Nutreets, Occipac, Orange, Orix, Ouest Atlantique, Panasonic, Paris Habitat, Peas & Love, Prêt à Pousser, Pullman Hotels and Resorts, Renault, Seb, Semaest, Smart Farming System, Sodexo, Sofilaro, Sofimac Innovation, Sopic, Sous les fraises, Square Roots, Système U, Topager, Toshiba, Tregren, TriplePoint Capital, Truffaut, Unibail-Rodamco-Westfield, Upcycle, UrbAgri, Urbalia, Urbanfarm, UrbanLeaf, Vegz, Veolia, Véritable, Vilmorin, Vinci, Viparis, Winerie Parisienne, XAnge (Siparex), Ÿnsect
 
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Claire Nioncel
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