L'Ecole d'été de l'agriculture urbaine arrive à Lausanne
Ouverte au grand public, la première École d’été sur l’agriculture urbaine en Suisse, est organisée par Agridea* du 5 au 7 juillet 2023. Elle s’articule autour de débats, visites et apprentissages collectifs, à la fois théoriques et pratiques. Agri-city.info, partenaire de l'évènement, vous fait découvrir son programme détaillé.
Cette première édition en Suisse sera l’occasion de présenter et d’échanger sur les actions menées par la ville de Lausanne et les différents acteurs. Réparties sur plusieurs lieux de la ville et de sa périphérie, l’Ecole d’été offrira des visites de fermes et de projets urbains, des ateliers pratiques pour soutenir les porteurs de projets et leur offrir des repères dans les parcours d’installation, ainsi que des témoignages sur la dimension sociale des sites visités. La tenue d’une table ronde et d’exposés et apports théoriques d’acteurs locaux et internationaux mettront en lumière les différentes fonctions de l’agriculture urbaine.
L’événement rassemblera une multitude d’acteurs, des citoyens et des praticiens, des représentants de collectivités, des acteurs associatifs en passant par des promoteurs immobiliers et des start-up, venant d'horizons divers.
Mercredi 5 juillet
09h00 Ouverture officielle à l’Impact Hub Lausanne :
1. Discours de bienvenue par la ville de Lausanne
2. Positionnement de l’évènement et lancement par Agridea de la plateforme nationale « Agriculture et ville »
3. Contextualisation de l’agriculture urbaine à Lausanne
4. Panel : comment l’agriculture urbaine s’articule sur le territoire lausannois
5. L’agriculture urbaine à l’international
12h30 Repas de midi et réseautage
14h00 Parcours de visite à choix :
1. Urbanisme et agriculture urbaine Comment utiliser le territoire
2. Campus Farm
3. Trajectoire du péri-urbain à l’urbain
4. Fermes péri-urbaines et héritage historique de la ville
5. Potagers au cœur de la ville
17h30 : Fin de journée
Jeudi 6 juillet
09h00 Cours pratiques à choix selon les thématiques ci-dessous
1. Cultiver chez-soi
2. Cultiver dans sa communauté
3. Fermes (péri-) urbaines
4. Nourrir la ville (alimentation durable et locale)
5. Care farming et l’intégration sociale à travers l'agriculture
12h30 Repas de midi et réseautage
16h00 Table ronde : Agriculture urbaine : comment transformer un rêve en réalité ?
19h00 : Fin de journée et apéro dinatoire
Vendredi 7 juillet
9h00 : Ateliers au choix
1. Atelier microtransformation à l’usage des cultivateurs
2. Ateliers sur le sol
3. Atelier sur la conservation des semences
4. Atelier compost
5. Atelier Jardin forêt
12h30 Repas de midi et réseautage
14h00 Atelier de co-création sur les potentiels de développement de l’agriculture urbaine à Lausanne
16h00 Clôture de la 1ère édition de l’École d’été en Suisse
• Clôture par le grand témoin de l’École d’été sur l’agriculture urbaine à Lausanne
• Clôture
*Association suisse pour le développement de l’agriculture et de l’espace rural, Agridea est la centrale de vulgarisation agricole nationale. Fondée en 1958 par les cantons et les principales organisations agricoles, son but premier est de soutenir, d’un point de vue méthodique et professionnel, les services de vulgarisation agricole.
