Pendant cette crise sanitaire et économique inédite, l’ONG Max Havelaar a réalisé pour connaître les tendances de consommation alimentaire des Français, et leur a donné la parole via un sondage mené par OpinionWay. Quel est l’impact du confinement sur leurs achats alimentaires ? Quels sont les produits plus, ou moins consommés ? Quelles conséquences sur les habitudes de consommation, les priorités d’achat d’après confinement ?
En confinement, les Français disent, selon l'enquête* consommer davantage de légumes (+16%), de chocolat (+16%), de café (+12%), de lait (+12%) mais aussi de pates (+12%) , de bananes (+11% en achètent plus) et de riz (+9%).
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