Le projet mené par Framlab* à New York utilise le processus de croissance adaptable des arbres. Imaginez des fermes verticales modulaires qui poussent en plein Brooklyn. Article de Hors-Site, avec Virginie Speight , paru le 8 septembre 2020. 

L’un des principes les plus importants utilisés par les arbres pour optimiser leur comportement adaptatif est la modularité. En ce qui concerne l’arbre modulaire Glasir (rayon de lumière dans la mythologie nordique), le cerveau du système est une IA. Il permet à l’arbre d’optimiser sa croissance et la distribution des modules de production.

Trois types de modules figurent dans chaque structure : le module de production, le module de croissance et le module d’accès. Concrètement, un système qui serait composé de dix modules soit cinq modules de croissance, trois modules de production et deux modules d’accès.

L’utilisation d’interfaces standardisées est idéale, elle permet aux modules de se connecter les uns aux autres, s’assemblant en un nombre infini de configurations. Un système dynamique qui garantit une agriculture verticale à haut rendement. Glasir, c’est une nouvelle figure urbaine singulière qui trouve sa place dans le paysage New-Yorkais, s’implantant facilement sur les trottoirs, les arrière-cours ou les parcs publics etc. En fait, la structure s’invite partout dans la ville où il est possible de planter un arbre.

Utilisation de l'aéroponie

Grâce au procédé de l’aéroponie les récoltes sont cultivées dans des environnements brumeux plutôt que dans le sol. Très économe en eau, ce système entraîne une croissance plus rapide et permet aux racines des plantes d’absorber plus de nutriments. Résultat : des légumes plus nutritifs, gorgés de minéraux et de vitamines.

Des légumes frais produits localement à des prix abordables a contrario des fermes industrialisées et éloignées. Contrairement aux idées reçues, la totalité de Brooklyn ne s’est pas gentrifiée, des poches d’insécurité alimentaire subsistent. Par leur présence dans les rues, les structures arboricoles jouent également un rôle important en créant une visibilité et une sensibilisation à l’importance des légumes verts.