Rendez-vous écoresponsable au Lycée Honoré de Balzac

Dans le cadre de la seconde édition du Printemps des transitions porté par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, une quinzaine d’élèves écoresponsables (toutes classes confondues) a organisé un événement d’envergure au sein du LPA¹ Honoré de Balzac dans l'Hérault, les 14 et 15 avril derniers. Témoignages.

Cette manifestation s’est inscrite dans le Plan Local Enseigner à Produire Autrement, finalisé en juin 2021 et a permis de montrer de façon concrète les transitions agroécologiques qui s’opèrent au sein de l’établissement. Les élèves, apprentis et étudiants, ainsi que les personnels de l’établissement ont pu se rencontrer dans le cadre d’un projet commun à vocation éducative, fédératrice et démonstrative. L’occasion d'organiser des ateliers, des "mises en pratique" et des conférences autour de la biodiversité, de la protection de l’environnement, de la préservation des ressources et en faveur d’une alimentation saine, durable et respectueuse de tous.
Les écoresponsables et les éco-encadrants, mobilisés sur l’organisation de cette manifestation depuis le mois de septembre 2022, se sont réunis plusieurs mercredis après-midi et en soirée lors de sessions de travail collectif et collaboratif.

Ils ont identifié les partenaires et recensé les forces vives sur lesquelles s’appuyer. Pour les accompagner dans leur démarche, ils ont pu compter sur l’important soutien de leur enseignant en Sciences et Techniques Horticoles, M. Neveux, référent EPA 2² depuis la rentrée 2022.
Le vendredi 14 avril était ouvert à l’ensemble de la communauté éducative ainsi qu’aux classes des établissements primaires et secondaires du territoire. Le samedi 15 avril 2023 a permis, cette fois-ci, au grand public de découvrir l’établissement, les produits de l’exploitation horticole, les projets portés par les équipes et de participer aux ateliers et animations.
Un marché de producteurs a également été organisé par une classe de première bac professionnel TCVUJ³ avec l’appui de leur enseignante Mme Anton. Une restauration sur place a été proposée lors de ces deux journées avec des produits 100 % bio et locaux.
Cet événement a été de l’avis de tous une grande réussite, reposant sur des valeurs de partage, de rassemblement, d’ouverture et bien sûr de convivialité. Les intervenants et visiteurs ont souligné la qualité de l’organisation et des animations présentées.
Mettre les apprenants au cœur de la démarche en favorisant le développement d’une aptitude au changement, les rendre acteurs de cette transition, leur donner davantage de responsabilités dans l’élaboration et la mise en œuvre d’actions et de projets, en impulsant une dynamique de pairs à pairs dans le cadre d’un groupe d’écoresponsables et valoriser leur engagement constituait le 2ème axe du PLEPA4 de l’établissement.
Ce projet a été pleinement soutenu par la direction du lycée, par les Serres de la Frondaie, exploitation horticole de l’établissement, ainsi que par les professeurs qui ont témoigné des démarches pédagogiques développées au quotidien avec leurs élèves. Les écoresponsables ont redoublé d’efforts pour convaincre l’ensemble des exposants, intervenants, artistes, producteurs locaux et conférenciers, de participer et de proposer des animations sur ces deux journées.
Ils pourront d’ailleurs valoriser cet engagement durable dans le cadre de l’unité facultative « Engagement citoyen». Certains ont justement pu allier démarche responsable et coopération internationale en réalisant une période de formation professionnelle à Tenerife. Pour cela, ils ont bénéficié de l’appui de M. Misericordia, référent coopération internationale dans l’établissement.