Expérimenter des nouvelles coopérations pour développer des systèmes alimentaires de proximité en commun, plus durables, plus solidaires et plus démocratiques... Telle est l'ambition du premier comité citoyen de l'alimentation montpelliérain.

Pour faire face à l'accroissement des inégalités alimentaires, plus de 25 associations du territoire se sont regroupées dans le cadre du projet Territoires à Vivres (voir encadré) pour concevoir une expérimentation visant à lutter contre la précarité alimentaire en favorisant l'accès à une alimentation durable pour tou.te.s.
La "caisse alimentaire commune" a pour but de favoriser et soutenir l'accès des habitant.e.s à des aliments sains, produits dans des conditions respectueuses de l'environnement, et de contribuer au développement de l'agriculture locale et de circuits de production et de distribution "durables" (en termes de santé, d'environnement, d'accessibilité,d'économie, de travail, de prix justes pour les producteurs...).