Un nouveau Centre en agriculture urbaine à Québec
Le Centre éducatif en agriculture urbaine (CÉAU) a ouvert ses portes le 29 juin au Grand Marché de Québec. L’objectif de ce projet lancé par les Urbainculteurs est de former de plus en plus de jardiniers urbains.
Les Urbainculteurs ont réalisé divers projets d'agriculture urbaine au cours des dernières années, dans divers endroits de la capitale. Avec le CÉAU, l’organisme vise à intéresser un public plus large, à sensibiliser les citoyens dans leur production de nourriture et les rendre plus conscients aussi des enjeux relatifs à l'agriculture urbaine et de proximité.
Le Centre compte cinq stations, touchant chacune un thème précis : hydroponie, cultures en bacs, potager au sol, poulailler, et ruche. D’autres stations s’ajouteront au fil du temps, avec un objectif de 11 stations différentes d'ici les trois prochaines années.
Des experts délivreront des formations dans divers domaines au cours de la saison estivale et deux animateurs accompagneront les visiteurs, du mercredi au dimanche pour leur expliquer le fonctionnement de chaque type d'agriculture urbaine présent. Un QR code donnera également accès à des informations pour ceux qui souhaitent déambuler seuls.
Les Urbainculteurs souhaitent aussi utiliser ce Centre pour organiser des formations pour les plus jeunes et notamment développer une offre éducative pour les écoles. Leur objectif est de favoriser l'apprentissage par l'expérimentation, les inviter à mettre les mains à la terre, à goûter de nouveaux aliments, à observer les choses et tout cela de façon ludique.
Les Urbainculteurs est une entreprise d'économie sociale qui œuvre à la promotion et au développement de l'agriculture urbaine à travers la réalisation d'aménagements comestibles, le service-conseil, l'éducation et l'offre de matériel adapté au jardinage urbain. Parmis les réalisations, la ferme urbaine Les Jardins du Bassin Louise et les potagers de l'Assemblée Nationale du Québec et du Grand Théâtre de Québec.
Photo Les Urbainculteurs
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