Fleurs d'Halage : horticulture urbaine et insertion
Aujourd’hui, 85% des fleurs coupées en France sont issues de l’importation, principalement du Kenya, des Pays-Bas ou d’Equateur. Ainsi, Fleurs d’Halage répond à la fois aux enjeux environnementaux et sociaux du territoire en développant une filière de la fleur française durable, équitable et responsable.
L’importation de fleurs a une empreinte carbone considérable. En outre, les normes de travail et les pratiques agricoles dans les pays exportateurs peuvent différer, ce qui soulève des préoccupations en matière de droits des travailleurs et de l'utilisation de pesticides. En plus des produits chimiques, la culture des fleurs coupées utilise de grandes quantités d’eau et contribue à l’assèchement des sols. La traçabilité est floue voire absente que ce soit sur les modes de production ou leurs impacts sur les sols.
Fleurs d'Halage se situe sur une ancienne friche industrielle en Seine-Saint-Denis (93) et représente le plus grand site de production de fleurs du Grand Paris, combinant à la fois une dimension insertion sociale et professionnelle pour les personnes les plus éloignées du marché de l’emploi, et une participation active à l’écosystème de la fleur en France. Selon Nicolas Fescourt, chargé de projets à Fleurs d’Halage :
Ainsi, grâce à l’association, ce sont aujourd’hui 18 personnes en insertion professionnelle, accompagnées de 7 salariés permanents et 5 bénévoles actifs, permettant également la visite de 4000 personnes par an. En effet, l’association propose également des visites et des ateliers de sensibilisation, pour éduquer autour de la biodiversité, des sols, de la fleur.
Fleurs d’Halage se développe depuis 2018, sur 3 sites :
- Le "Jardin du Curé" sur L'Ile-Saint-Denis, avec un objectif de 5000m² de production
- Lil'Ô, ancienne friche industrielle de 450 m² située sur l'Ile-Saint-Denis
- Un potager de 400 m² de production dans le 17ème arrondissement de Paris<
La demande de fleurs n’est que croissante, ce qui permet à l’association de fournir plusieurs fleuristes, des acteurs de l'événementiel, mais aussi des hôtels de luxe. Les Fleurs d’Halage se sont même retrouvées à la Fashion Week de Chanel.
Fleurs d’Halage a un budget annuel de 800 000€. Toutefois, la division des revenus entre chiffre d’affaires, contributions privées, quote-part des subventions d’investissement et contributions publiques est confidentielle. Les activités rémunérées de l’association sont la vente de fleurs coupées, l’animation d’ateliers et le conseil en ingénierie de projets horticoles et en insertion. Par ailleurs, la création d’emplois, l’aggradation des sols, l'animation d’ateliers et mes visites gratuites pour certains publics, ainsi que la communication et la sensibilisation sont des activités sources de valeur non-financière, produites par Fleurs d’Halage. Enfin, la répartition des charges se fait majoritairement en faveur des salaires et diverses charges (à 88%), 8% sont quelques achats et services, et 5% correspondent aux impôts et taxes.
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