Gestion des biodéchets : ça commence chacun chez soi
Avant même de considérer les mesures mises en place pour la gestion des biodéchets par les professionnels “gros producteurs”, la question se pose déjà pour les particuliers. Les ménages, en France, génèrent 18 millions de tonnes de biodéchets par an et seulement 30 % d’entre eux les trient à la source. Réflexions de Take a waste, sur le sujet.
Créée fin 2018, Take a waste est une start-up qui accompagne les professionnels vers une meilleure gestion de leurs déchets. Elle intervient auprès des hôtels, des restaurants, des établissements de santé et des acteurs de la grande distribution notamment.
Pour cela, Take a Waste suscite chez ses clients une prise de conscience afin de les encourager concrètement à réduire le gaspillage, réduire leur production de déchets et en améliorer la gestion. Sa méthode repose sur quatre pilliers : la mise en relation avec les meilleurs prestataires de collecte de la région, le suivi des volumes de déchets collectés et recyclés, la garantie que les déchets ont bien été recyclés. Et enfin, la réduction progressive de la production de déchets par la sensibilisation.
"D’ici 2023*, le tri à la source devrait être généralisé à chaque citoyen français selon la loi de transition énergétique. L’objectif, ne plus jeter, mais valoriser tous nos biodéchets", insistent les fondateurs de la structure.
Actuellement en projet : une collecte séparée des biodéchets à l’image de la poubelle jaune. Son déploiement pourra se faire en complément d’autres solutions comme la gestion des biodéchets à proximité (composteurs domestiques ou partagés). Maintenant, c’est aux collectivités territoriales de proposer une réponse adaptée à leur territoire.
Tri des biodéchets chez soi
Une solution existe déjà pour chacun, que l’on habite en ville ou à la campagne, en appartement ou maison. Le tri des biodéchets, à lui seul, peut réduire la taille de notre poubelle jusqu'à 30%. Alors, en attendant 2023 - c'est demain- on peut commencer chez nous, non ?
L'Ademe propose un guide pour valoriser et composter ses biodéchets.
