Les Nouveaux Potagers, pour une agriculture urbaine solidaire
Les Nouveaux Potagers, entreprise bordelaise de l'ESS va installer des potagers dans les lieux de travail et de vie et offrir une partie de la récolte à la Banque Alimentaire. Nous avons rencontré son fondateur, Olivier Mignon.
Rendez-vous était donné au 130 rue Achard à Bordeaux, sur le lieu d'une ancienne entreprise de peinture, qui va bientôt devenir l'Arche, tiers-lieux regroupant six start-up de l'ESS dont Les Nouveaux Potagers. Comme il l'avait expliqué à agri-city.info , Olivier Mignon qui vient du monde de la communication en entreprise, a imaginé son projet en réponse à la crise sanitaire, qui a généré de nouvelles envies de consommer mais aussi des besoins croissants en aide alimentaire.
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