Rencontre avec Pierre Saillard, responsable de la ferme Fives-Cail, à Lille
Nous avons rencontré Pierre Saillard, le responsable de culture au sein du démonstrateur lillois d'Agriculture Urbaine le Fives-Cail.
Bonjour Pierre, pouvez-vous nous expliquer votre mission au sein de Fives Cail ?
Ma mission est de mettre en place, gérer et distribuer les productions agricoles de la ferme urbaine de Fives Cail et ainsi d’amener le site à une pleine fonctionnalité.
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