Quel avenir pour les fermes verticales ?
Eric Dargent, fondateur de Refarmers, nous raconte dans un Podcast ce que sont les fermes verticales et quels intérêts elles peuvent avoir dans un avenir plus ou moins proche.
Parcours d’Eric Dargent et histoire de Refarmers
Après des études en gestion et marketing, Eric Dargent démarre sa carrière en travaillant dans le secteur du développement durable et notamment de la mode équitable. Après un MBA au Royaume-Uni, il rejoint le WWF en Suisse pour travailler sur les questions d’innovation et de durabilité. Il développe alors un intérêt pour les villes durables et donc l’agriculture urbaine.
Ayant pris conscience de la complexité des sujets liés à l’agriculture urbaine, et après avoir fait de nombreuses études et recherches sur ce qui se faisait dans ce secteur en Amérique du nord, il fonde Refarmers. Son objectif est de travailler sur les technologies permettant d’optimiser la production alimentaire dans des endroits où le m2 est très cher, c’est-à-dire les villes.
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