Remise en cause de l'agriculture urbaine
Une étude internationale menée par l’université du Michigan* met l'accent sur l'impact de l’agriculture urbaine. D'après les chercheurs, elle émettrait plus de CO2 que l’agriculture conventionnelle ! Ceci serait dû surtout aux matériaux utilisés et au peu de volumes produits.
Les chercheurs ont calculé les émissions de gaz à effet de serre liées aux matériaux et aux activités de l’exploitation pendant toute sa durée de vie. Résultat : les fruits et légumes cultivés dans les soixante-treize fermes et jardins urbains étudiés au travers de cinq pays ont une empreinte carbone en moyenne six fois supérieure à l’agriculture conventionnelle (0,42 kilogramme d’équivalent dioxyde de carbone par portion, contre 0,07 kg).
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