Matthieu Alix, ingénieur travaux pour les Cocottes urbaines
L'atelier des Cocottes urbaines, qui conçoit, crée et développe des "paysages" comestibles, résilients et autonomes, présente Matthieu Alix qui a rejoint l'équipe début 2023. Celui-ci est passé du monde des bâtiments et travaux publics à celui de la conception du potager des Cocottes. Rencontre
Matthieu Alix a fait ses premiers pas dans les champs près de Livarot, dans le pays d’Auge. Cadet d’une sœur et d’un frère, il a vite pris l’initiative de découvrir, construire, réparer, bricoler et semer pour partager le fruit de sa récolte. Ainsi, il fût surnommé « L’éclaireur ».
Partit étudier à Caen, la ville aux cents clochers, il en sort avec un diplôme d’ingénieur travaux qui lui permet d’obtenir un travail chez Léon Grosse, entreprise de bâtiment et travaux publics. On compte parmi ses réalisations des collèges, des lycées et quelques logements. Cette expérience dans la construction lui a permis de satisfaire son appétit pour le détail et de développer minutieusement des solutions ingénieuses avec les architectes. En tant que référent HQE* de l'entreprise, il fait beaucoup d'effort pour amener le milieu de la construction vers des horizons plus vertueux.
Il commence avec des expériences en tant que saisonnier, afin de bien comprendre les tâches et l’essence du métier, puis il devint second et finalement, chef de culture. Passionné par les bons produits et les petites perles où aller manger, il a conçu des nouvelles installations (bassin d’irrigation, bureaux, boutique de vente, etc.) permettant d’allier productivité et qualité mais surtout avec une aspiration généreuse, celle de nourrir son entourage.
C’est pour cela qu’il a décidé de rejoindre l'atelier des Cocottes. Après avoir fait trois saisons dans le maraîchage sol vivant, il a voulu s’orienter vers de nouvelles aventures : la conception, le partage de ses connaissances et la réalisation du potager des Cocottes.
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