Parcourir la France "De ferme en ferme", le temps d'un week-end

L'opération De ferme en ferme se déroule le week-end du 29 et 30 avril et invite les consommateurs à rencontrer des agriculteurs "engagés dans des pratiques durables et respectueuses", sur leur lieu de travail. Parmi les participants, des fermes urbaines et péri-urbaines... Nous vous en présentons quelques-unes. 

Créé il y a 30 ans à l'initiative d'un groupement d'agriculteurs du CIVAM*, De ferme en ferme® est un événement dédié à l’agriculture durable qui se déroule chaque année le dernier week-end d'avril. L'évènement se déroule autour de trois valeurs. Les productrices et producteurs participants s’engagent dans des pratiques agricoles "durables et respectueuses des humains, du bien-être animal, de l’environnement et du climat". De ferme en ferme, est un événement qui valorise une alimentation de qualité en circuits-courts, "pour le maintien d’une agriculture de qualité inscrite dans son territoire". Par la découverte et l'échange avec des producteurs engagés, l'évènement contribue à éclairer sur les modes de production et de consommation et à renforcer le lien ville-campagne.

Pour cette édition, 596 fermes dans 23 départements (sud et centre-ouest) ouvrent leurs portes au grand public pour faire découvrir leurs savoir-faire et leurs activités. Au programme, visites pédagogiques, animations et dégustations gratuites... 

- Les Jardins du Rozier, à Montélimar
Nicolas Rozier, maraîcher, ouvre les portes de sa micro-ferme biologique et agroécologique, qui cultive sur son unique parcelle de 1,4 hectare, une quarantaine de légumes (plus de cent variétés) et quelques fruits en plein champ, à l’exception des cultures plus gourmandes en chaleur, comme les tomates ou les courgettes, produites sous serre. Le maraîcher dispose aussi d’une pépinière, dans laquelle il produit tous ses plants et il transforme une partie de sa production sur place. Les Jardins du Rozier - 94 route d'Espeluche - 26200 Montélimar.

- Les Carottes Sont Crues, à Arcangues
Sébastien et Pierre d'Arcangues exploitent une ferme maraîchère de 3 hectares en bio à côté de Biarritz, avec des pratiques culturales inspirées du modèle de Jean Martin Fortier. La commercialisation se fait en AMAP toute l'année avec de la vente sur place l'été. Les maraîchers réalisent quasiment la totalité de leurs plants et la ferme accueille régulièrement des woofers notamment pendant la période estivale. Chemin de Adamenia 64200 Arcangues.

- Aux Champs-Braysiens à Chambray-Lès-Tours
Cette ferme maraîchère municipale est destinée à approvisionner les cantines scolaires de la ville, (soit environ 1000 repas/jour). Située sur un terrain de 2.2 hectares, aux portes de Tours, les cultures sont produites en bio et conduites sans travail du sol (pratiques agroécologiques dites de maraîchage sur sol vivant). Gymnase de la Fontaine Blanche - 37170 Chambray-Lès-Tours