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Limoges distribue les légumes de ses parterres et espaces verts

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Le 16 décembre, la Ville a installé un stand devant la mairie pour offrir à ses habitants des légumes produits dans le centre-ville et sa périphérie. Cette distribution est le symbole d'un enagement politique fort de Limoges en faveur d'un relocalisation de l'alimentation.

Les légumes ont été plantés à l'automne dernier et récoltés par les jardiniers de la ville. Au total, 4 500 plants, des salades d’hiver, rutabagas, poireaux, céleri, persil, ail, fenouil ou encore oseille, avaient été mis en terre devant la mairie de Limoges et dans cinq autres secteurs de la ville. L’autre partie de cette récolte provient des serres de la ville, qui fournissent en période scolaire les cantines. Au total, 500 salades, 15 kilos de radis noirs et plusieurs dizaines de fenouils et de bottes de persil ont ainsi été offerts sans condition particulière aux habitants. 

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