Les Angevins vont pouvoir cultiver du houblon pour produire leur bière
La brasserie artisanale Penrose, implantée à Beaucouzé (49), lance l’opération « Angevin.e.s, cultivons du houblon !» pour la production d'une bière participative.Georges Coulon qui assure la fourniture des plants nécessaires est installé depuis 2017 sur 60 hectares et cultive 3 ha de houblon bio, en diversification.
Les habitants d’Angers et des environs sont invités à cultiver du houblon chez eux afin de participer à la création d’une bière originale 100% locale. Dans leur jardin ou sur leur terrasse, en pleine terre ou en bac, les participants à cette expérience collective planteront un ou plusieurs pieds de houblon et assureront la récolte des fleurs en septembre. La mise en commun des récoltes permettra de brasser la première bière participative d’Angers.
Dans le cadre de cette opération, les habitants d’Angers et ses environs ont donc la possibilité de précommander un kit de culture via le site internet de Penrose.
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