Paul Letheux, créateur de GreenSheep - photo DR

L’idée de GreenSheep a germé en 2015 dans l’esprit de Paul Letheux, ingénieur en agriculture- paysagiste qui cherchait à entretenir le verger familial… Aujourd’hui, son entreprise possède un millier de moutons sur les terrains d’entreprises, de collectivités, de maisons de retraite, d’entrepôts, partout en France. Ils remplacent, de façon écologique et économique,  la tondeuse  électrique tout en créant animation et lien social.

"Nous intervenons partout en France avec nos bergers locaux", commence Paul Letheux, ce jeune-homme d’origine agricole qui cherchait à rapprocher le métier de paysagiste- jardinier à la ville- de la ruralité, reconnecter les urbains à la nature. "Quand j’ai fini mes études – en 2015, ndlr- , on parlait déjà pas mal d’agriculture urbaine, sans qu’il y ait vraiment de grands acteurs spécialisés, notamment en éco-pâturage". C’est pourquoi Paul pense que le créneau est porteur. Les animaux pourraient venir en substitution de la tonte électrique, coûteuse, bruyante et polluante. L’idée fait son chemin.