Interview de Lucas Blanes, Co-fondateur du bureau d'étude en agriculture urbaine Le Grand Romanesco
Nous avons rencontré Lucas Blanes, co-fondateur de Place au Terreau, membre du bureau d'études en agriculture urbaine Le Grand Romanesco, basé à Lyon. A travers l'exemple du 8ème Cèdre, cette ferme urbaine au coeur de Lyon, l'entrepreneur nous explique les clés de la réussite d'un projet d'agriculture urbaine et le besoin de compétences multiples.
Lucas Blanes a co-créé il y a 5 ans Place au Terreau avec une équipe mobilisée autour d'une ambition commune : "permettre aux citadins de se réapproprier leur alimentation, de consommer mieux, tout en réintroduisant une part de nature dans leur mode de vie". Place au Terreau propose ainsi une offre d’aménagements paysagers comestibles et de potagers sur-mesure pour des particuliers ou des entreprises. Autour de ces jardins, à vocation alimentaire, pédagogique ou thérapeutique, la structure propose des ateliers et des animations, selon les principes de la permaculture. La structure est hébergée juridiquement par la coopérative Elycoop, coopérative d'activité et d'emploi.
L'histoire du collectif Le Grand Romanesco
Il y a 3 ans Place au terreau s’est réuni avec trois autres professionnels, un designer industriel, un paysagiste concepteur, et une communicante pour créer un collectif Le Grand Romanesco.
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