Inauguration de l'Indoor Farming Research Center d’UniLaSalle
Le campus rouennais de Mont-Saint-Aignan a inauguré ce 22 septembre, son nouveau site scientifique pour "imaginer des solutions afin d'accompagner des agricultures et des territoires en transitions". L'objectif est de nouer des partenariats de recherche et développement avec des structures privées comme publiques. Ce qui est déjà le cas avec Jungle, en particulier.
L’ouverture de cette nouvelle unité s'inscrit dans le cadre de la Chaire de Recherche et d’Innovation "Culture Indoor & Résiliences" créée en 2022 au sein l’Institut Polytechnique UniLaSalle. Elle scelle son rapprochement avec l'entreprise spécialiste des fermes verticales, Jungle, pour consolider les références scientifiques nécessaires à l’optimisation de productions en conditions contrôlées (voir encadré).
Philippe Choquet, Directeur général d'UniLaSalle a introduit précise d'emblée que ce nouvel outil "seul de ce type dans la moitié nord de la France" va permettre "d'investiguer des champs possibles pour l'agriculture qui est de plus en plus tech." Pour celui-ci, la possibilité de contrôler de multiples paramètres comme la lumière, l'hygrométrie entre autres va permettre de "cultiver des plantes à très hautes valeurs ajoutée, comme les épices, mais aussi travailler avec la cosmétique, la pharmacie ou la parfumerie", tout en soulignant que "l'objectif est aussi de relocaliser nos productions et mieux maîtriser les chaînes d'approvisionnement".
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