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Appel à projets pour le Jardin maraîcher des Evaux aux portes de Genève

Screenshot-2022-09-15-at-16-54-08-Jardin-maracher-des-Evaux---Dossier-dappel--projets.pdf Photo Lucien Kolly

La Ferme permacole des Evaux est située au coeur du plus grand parc urbain de Suisse. Après 3 années de collaboration avec l’association en place au démarrage, la Fondation des Evaux lance un appel à projets afin d’entamer un nouveau partenariat pour développer les activités du jardin maraîcher et son rayonnement.

Le Centre intercommunal des Evaux a été créé en 1973 à Onex, sur les terrains de l’ancien golf de Genève. En 1982, les cinq communes assumant sa gestion (Bernex, Confignon, Lancy, Genève et Onex) formalisent la création d’une Fondation de droit public, la Fondation des Evaux. De nombreuses infrastructures ont été réalisées depuis, comme des terrains de sports, un Parc Aventure, des bâtiments administratifs ainsi qu’un restaurant, l'ensemble constituant le plus grand parc urbain de Suisse. Le jardin maraîcher des Evaux est né dans le cadre de la reconstruction du bâtiment principal du Centre dans le but de renforcer le concept culinaire du nouveau restaurant.
Ainsi, depuis 2019, une parcelle de 8000 m2 est dévolue à l’exploitation maraîchère. Après trois saisons de culture, le jardin produit une diversité importante de fruits et légumes sur planches permanentes sur environ 3000 m2 . Un verger complète l’offre avec 22 arbres fruitiers. La production est aujourd’hui vendue en priorité au Restaurant des Evaux. Les surplus sont ensuite écoulés en vente directe dans le parc, sur un stand au marché dominical d’Onex et, en dernier lieu, à une épicerie genevoise. La collaboration avec le Restaurant des Evaux est au cœur du projet. Ce partenariat offre la possibilité d’un écoulement rapide et proche de la production. Un échange régulier et direct a lieu afin que le plan de culture soit adapté aux besoins des cuisiniers et que ces derniers puissent utiliser au maximum les produits du jardin potager. L’activité de l’association s’étend également aux enjeux sociaux et pédagogiques avec la présence de nombreux bénévoles pour aider aux travaux maraîchers ainsi que par l’accueil de classes scolaires. Des ateliers et évènements ponctuels complètes ces activités. Le jardin maraîcher est ouvert au public. 

Aujourd'hui, la Fondation des Evaux lance un appel à projet pour développer les activités du jardin et augmenter son rayonnement. La collaboration entre l’entité porteuse du projet sera régie par une convention, contractée pour 5 ans puis renouvelable tacitement année après année. La Fondation contribuera au projet par la mise à disposition gratuite de la parcelle, la prise en charge financière des investissements matériels lourds et le dépôt sur demande de matières organiques issues de l’entretien du parc.

Objectifs du projet :
- Fournir en fruits et légumes le Restaurant des Evaux
- Accueillir les usagers du Parc et proposer des ateliers en collaboration avec les partenaires de la Fondation (Parc Aventure, Restaurant des Evaux, etc.)
- Accueillir les enfants scolarisés pour des visites pédagogiques
- Participer à la sensibilisation des citoyens sur les problématiques environnementales liées à l’agriculture
- Le projet doit s’inscrire dans les principes de l’agroécologie

Infrastructures mises à disposition :
- Parcelle de 8000 m2
- Deux tunnels maraîchers de 20 m x 9.50 m et 30 m x 9.50 m
- Un local (containers) raccordé à l’électricité de 10 m x 6 m sur le terrain
- Un local de stockage dans les locaux de la Fondation (environ 3 m x 2 m)
- Une chambre froide positive de 27 m3
- 5 points d’arrivée d’eau avec raccord GK pour l’arrosage répartis sur le terrain et dans les tunnels
- Prêt de gros outillages ou de machines sur demande pour des travaux ponctuels

Conditions de participation :
- Toute entité à but non-lucratif (association, coopérative, Sàrl) peut participer à l’appel. Les personnes physiques peuvent également participer sous réserve de la création future d’une entité juridique.
- Au moins deux membres de l’équipe doivent être au bénéfice d’une formation agricole ou d’une expérience professionnelle d’au moins 3 saisons dans le maraîchage.
- Renvoyer l’ensemble des documents avant le 30 octobre 2022 à l’adresse Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..
- Entrée en fonction entre le 1er décembre 2022 et le 1er janvier 2023

Photo Lucien Kolly

 

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