Découvrez la "serre bioclimatique"
AgriCity revient pour vous sur l'initiative des serres bioclimatiques de l'association Geres. Elles se développent depuis quelques années en Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur. A partir de principes écologiques et économiques, ces serres se régulent en fonction de l'énergie solaire.
Le principe de ces serres bioclimatiques viens d'Himalaya, et consiste à "capter la chaleur solaire la journée dans un matériau lourd, pierre ou eau, et la restituer passivement à la serre la nuit ou lors de séquences nuageuses". L'utilisation de matériaux locaux est privilégiée. Grâce au soleil, deux types d'énergies sont obtenues, nécessaires à l'auto-régulation de la serre : l'énergie radiative et l'énergie ambiante. La première est stockée dans les fûts noirs, chauffés directement par le soleil. La deuxième est captée via "la température ambiante de la serre, l'eau du fût est alors chauffée par l'air ambiant".
D'après le Geres, "les serres bioclimatiques montrent de très bonnes performances thermiques permettant de bons rendements même en conditions climatiques difficiles. Elles représentent un outil productif économe en énergie et pertinent pour les petites et moyennes exploitations agricoles."
Bénéfices de la serre bioclimatique :
- Diversifier et sécuriser la production, en allongeant la saison culturale
- Adapter des systèmes de production aux changements climatiques et économiser de l’énergie
- Favoriser l’implantation ou le maintien d’activité en territoire isolé (ex: en altitude) et mettre en place des circuits courts
Le stockage de la chaleur peut se faire dans l'eau, qui est alors contenue dans "des fûts noirs de 200 litres disposés au côté nord de la serre pour ne pas ombrer le végétal, dans des bidons de 20 litres disposés sous les tablettes de culture ou les gouttières ou dans une gaine PVC posée au sol près des plants".
La serre bioclimatique peut convenir à toutes les régions. Elle peut "se maintenir hors gel pendant 5 jours à -5 °C sans soleil à condition qu'elle soit isolée, en double paroi plastique, simple paroi avec écran ou polycarbonate".
Elle permet notamment aux productions réalisées d'être plus précoces dans le temps, et d'éviter aux agriculteurs de nombreux désagréments et stress lié au gel.
Le Geres accompagne depuis des années des exploitant.es dans des régions froides d'Asie, notamment pour installer des serres bioclimatiques.
Depuis 2015, l'association, en partenariat technique avec le Bureau d'études Agrithermic et le GRAB1 développent ce modèle dans la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur. Ce projet est financé par l'ADEME, la Région et ITANCIA2.
6 exploitant.es agricoles ont déjà été équipé.es, 1 lycée agricole et un centre de formation ainsi que 4 collectivités.
Une vidéo de présentation du projet, une fiche projet, ainsi qu'un guide d'aide à la construction sont disponibles sur le site du Geres
1 : Groupe de Recherche en Agriculture Biologique
2 : ITANCIA : fonds de dotation pour la protection de la nature
Pour aller plus loin :
Le Québec veut développer la production sous serre
Focus on the Urban farm project in Swansea city center
Merci Raymond poursuit ses actions d'agriculture urbaine à Stains (93)
