Edenn est "un projet porté par une dizaine de structures qui travaillent ensemble pour favoriser une meilleure alimentation"

Agri-city.info revient pour vous sur le projet EDENN à Toulouse et a lu pour vous l'article de france bleu publié le 31 mai dernier par Alexandre Wibart : "Edenn, un projet expérimental autour de l'alimentation et de l'agriculture urbaine à Toulouse". 

Ce site a été lauréat de l'appel à projets Dessine-moi Toulouse. "Le bureau d'études Terreauciel a chargé La Milpa d'aménager à partir d'une friche, 24 jardins familiaux, dans le cadre de son projet des Carrés Maraîchers."
Edenn est "un projet porté par une dizaine de structures qui travaillent ensemble pour favoriser une meilleure alimentation". Le projet permet à des habitants toulousains qui n'ont pas de jardin, de pouvoir bénéficier d'un carré potager. 
Les carrés potagers se situent "à moins de cent mètres de la rocade, au Nord de Toulouse, dans le quartier des Izards - Trois-Cocus". En tout, ce sont une dizaine d'associations et de petites structures privées qui se sont installées sur ce terrain. "Les carrés maraîchers sont installés sur 2 000 mètres carrés et bénéficient à 37 familles."
L'association Synethic anime le projet. "Le maraîcher de la Scop Terreauciel s'occupe du sol, sème les graines, installe l'irrigation et conseille les adhérent.es et apprentis jardiniers, qui n'ont pas besoin de venir tous les jours entretenir les cultures. A côté du champ, la serre de la société Milpa produit les plants des carrés maraîchers."
Le compost et le bokashi réalisés par l'association Récup'Occitanie permettent de fertiliser les carrés maraîchers. 
L'association Vrac Toulouse Métropole, propose aux habitant.es des quartiers prioritaires "des produits de qualité provenant de l'agriculture bio, paysanne ou équitable pour les proposer à des prix bas, en réalisant des achats groupés". 

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