Retour sur SMCL 2020 « Résilience alimentaire : Faire face aux menaces globales »
Agri-City.info a suivi pour vous la conférence « Résilience alimentaire : Faire face aux menaces globales » - 25 novembre, qui se tenait au SMCL 2020, avec Les Greniers d'Abondance.
L’association Les Greniers d’Abondance nous révèle combien nos systèmes alimentaires sont complexes, dans un monde où les menaces, climatiques, sociétales ou économiques ne cessent de grandir. C’est à partir de ce constat que l’association nous invite à réfléchir à la notion de « résilience alimentaire » afin d‘être en capacité de faire aux menaces qui nous entourent.
Autant de menaces qui remettent en question le fonctionnement de notre système alimentaire
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