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"Les smart farmers vont-ils sauver le monde ?"

Smart-farmers source : Microsoft

Agri-City a analysé "les smart farmers vont-ils sauver le monde ?", de Microsoft, qui décrypte notamment le sujet de la sécurité alimentaire dans le monde et l'analyse, avec des brides de solutions apportées par Xavier Besseyre des Horts, responsable commercial du vertical foodtech dans la société. 

"L'insécurité alimentaire touche encore 124 millions de personnes dans le monde et en 2050 la planète comptera près de 10 milliards d'êtres humains. Pour garantir la sécurité alimentaire, il faudra augmenter 70 % de notre production". 
Cependant, les surfaces et les ressources ne sont pas infinies, et "l'enjeu environnemental est de plus en plus urgent". C'est la raison pour laquelle il y a bien un réel objectif agricole à produire plus et mieux, tout en respectant la planète et ses ressources.  

l'IA, réponse possible aux enjeux actuels

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