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Les Podcasts « Villes et Fermes – Semeurs d'idées »

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Les podcasts "Villes et Fermes - Semeurs d’idées", fondés par Julio Cesar, sont dédiés aux acteurs de l’agriculture urbaine sous toutes ses formes à Lyon et ailleurs. Nous vous relayons ici ces émissions riches de leurs acteurs et témoignages !

Ce podcast vous invite à comprendre comment l'agriculture urbaine deviendra peut-être dans les années à venir un sujet clé pour la sécurité alimentaire, et la santé de nos villes. Ces podcasts explorent les initiatives locales de la renaturalisation de nos villes, avec comme objectif la ville de demain.

Episode 1

« Refarmers – Quel avenir pour les fermes verticales »

Rencontre avec Eric DARGENT de REFARMERS. 

Comment intégrer l'agriculture dans des zones urbaines ? Qu'est-ce qu'une ferme verticale ? Que peut-on y faire pousser et en quelle quantité ?  Comment appréhender les enjeux économiques et techniques des fermes verticales ? Quels sont les avantages et les limites de ce modèle ?

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Episode 2

« Pïstyles - Les jardins participatifs ou comment reconnecter les habitants avec le cycle de la vie ? »

Rencontre avec Pistyles : Marc Pascal - gérant ; Clément Piveteau - jardinier, Maître Composteur et chargé de projet ; Diane Lilot - animatrice jardinage participatif et collectif

Quelles différences y-a-t-il entre un jardin partagé, un jardin d’agrément, un jardin familial et une ferme urbaine ? Qu’est-ce que le compostage partagé ? Quelles sont les différentes thématiques d’activités autour des jardins pour reconnecter les urbains avec le cycle de la vie. Pour quels publics ?

Episode 3

"Graines Urbaines: Renouver avec la nature par la pédagogie"

Dans cet épisode, Morgane Guillas, fondatrice de l’association Graines Urbaines à Lyon, nous présente sa passion pour la transmission des savoirs à travers des ateliers et formations autour du potager et du végétal en ville. 

Comment les thématiques de l’alimentation, la biodiversité et le potager urbain permettent de sensibiliser et responsabiliser les urbains ? Quelles orientations peuvent prendre des ateliers en fonction du public visé ? 

Morgane est également co-fondatrice de la Maison de l’Agriculture Urbaine Lyonnaise, qui réuni les acteurs locaux pour promouvoir l’agriculture urbaine dans la région !

Episode 4

"Cocottes Urbaines - architecture & paysagisme: quel rapport à l'agriculture urbaine?"

Architectes, urbanistes, paysagistes et permaculteurs composent l’équipe des cocottes pour participer à la renaturation des villes et developper un paysage plus utile et nourricier. 

- Du bac de culture jusqu’à la cité-jardin comestibles, comment sont organisés les travaux des Cocottes urbaines ?
- Quel impact la pandémie a eu sur les mentalités et les projets des urbains ?
- Qu’est-ce qu’un éco-hameau et comment les habitants sont invités à s’impliquer dans sa création ?
- Comment le mouvement de la frugalité heureuse est-il intégré dans la philosophie des Cocottes Urbaines ?

Découvrez le récit de cette équipe de passionnés qui placent l’humain au coeur des projets de villes nourricières pour essaimer les graines de l’agriculture urbaine de proximité.

Les autres épisodes seront relayés ici prochainement.
 

Julio Cesar, fondateur de "Villes et Fermes - Semeurs d’idées"

Je suis né et j’ai grandi dans le Queens, un quartier de New York aux Etats-Unis. J’ai débuté mon parcours professionnel en m’intéressant d’abord à la génie mécanique, que j’ai étudié à l’Université de Dayton dans l’Ohio. Après mon Master j’ai souhaité m’orienter vers l’architecture et, me passionnant rapidement pour les monuments européens, j’ai décidé de venir étudier en France à l’Ecole Nationale d’Architecture de Saint-Etienne.

Ma curiosité s’est rapidement portée vers les jardins ouvriers mis à la disposition des Stéphanois depuis la fin du XIXe siècle. J’ai trouvé remarquable cette forme de ressource alimentaire pour les familles des mineurs et que ces jardins continuent d’être exploités par les générations suivantes.

J’ai alors repensé au Queens, ce "melting-pot", et comment mes voisins plantaient épices et herbes de leurs pays dans des sauts remplis de terre sur leur petites terrasses. Il était nécéssaire pour eux aussi d’avoir accès à ces aliments spécifiques qui faisaient partie de leur culture pour retrouver et partager leurs origines à travers des plats faits-maison.

En 2013, lors de ma seconde année de Master, l’ENSASE a organisé un voyage d’étude en Suisse où j’ai pu observer à Bâle et ses alentours des potagers urbains au sein de logements collectifs.Cette expérience m’a donné le sujet de mon projet de fin d’études proposant de mêler agriculture et urbanisme pour favoriser les relations entre les espaces agricoles et urbains et réintroduire la nature et biodiversité dans les villes. Plus j’étudiais la question, plus j’étais certain que l’agriculture urbaine répondait à des enjeux sociaux, environnementaux, économiques, et territoriaux.

Ainsi, pour mon mémoire « Agriculture et dynamismes urbains à Red Hook, Brooklyn », j’ai voulu montrer comment un quartier fortement marqué par son histoire post-industrielle et la précarité alimentaire pouvait être redynamisé grâce à l’introduction de l’agriculture par la méthode de « l’acuponcture urbaine ».

J’ai ensuite travaillé dans le secteur de l’architecture et l’urbanisme dans différentes agences en France, au Danemark et au Royaume-uni mais ce sujet, alors peu pensé dans les réalisations, me manquait. C’est pour renouer avec ce sujet passionnant que j’ai lancé en 2020 le podcast « Villes et Fermes - Semeurs d’idées » ayant pour but de présenter les initiatives mises en oeuvre par les acteurs de l'agriculture urbaine à Lyon dans un premier temps et je l’espère ensuite en France et au-delà des frontières. Dans ce podcast, nous mettons à l’honneur les conceptions créatives et variées qui repensent la nature dans la ville par le biais de l’agriculture, tout en présentant les difficultés liées à leur implémentation et en interrogeant la résilience des villes et leur futur.

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