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Le président d'Interfel se montre dubitatif sur les modèles d'agriculture urbaine

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 Laurent Grandin, président d'Interfel, au titre des grossistes en fruits et légumes, nous donne son sentiment sur l'évolution de l'agriculture urbaine en France et comment il voit ces nouveaux modèles se développer.

"Nous n'opposons pas les agricultures" tient à rappeler Laurent Grandin. "Elles font toutes partie d'un même ensemble". Le professionnel se montre malgré tout dubitatif sur le modèle des fermes urbaines qui, selon lui, n'ont "pas encore fait leur démonstration économique".

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