La Ferme florale urbaine va s'installer à Vitry-sur-Seine, cette année 2021
Lauréat d'un appel à projets du département, la Ferme Florale Urbaine s'installera au parc départemental des Lilas, à Vitry-sur-Seine, au cours de l'année 2021.
L'été dernier, le département lançait un appel à projets, dont nous vous avions fait part dans agri-city;info pour la mise à disposition d'une parcelle en agriculture biologique au parc départemental des Lilas, à Vitry-sur-Seine. Parmi les projets reçus, l'un s'est démarqué et a été sélectionné en janvier 2021 : la Ferme Florale Urbaine.
Il s'agit d'une entreprise de l'Economie sociale et solidaire (ESS) créée en mai 2019 par deux jardiniers passionnés formés à l'Ecole du Breuil. Leur projet d’horticulture en agroécologie propose une production de fleurs zéro-carbone : un modèle d’agriculture frugal et artisanal à destination des fleuristes comme des particuliers.
Une microferme florale horticole
Aujourd'hui, 85% des fleurs vendues en France sont importées, souvent de très loin, avec un bilan carbone déplorable. De plus, la filière horticole est souvent opaque sur ses pratiques : usage de pesticides et engrais chimiques, régulateurs de croissance, conservateurs, serres chauffées au fioul, circuit froid énergivore...
C'est à partir de ce constat que nos deux jardiniers ont planché sur une alternative positive et ont lancé leur projet de ferme florale urbaine. Leur objectif étant de développer un modèle de micro-ferme urbaine horticole, viable et réplicable, avec , à la clef, des fleurs naturelles zéro-carbone, sans aucun produits chimiques et cultivées à la main.
Après un premier succès sur les terrasses de l'Hôpital Robert Debré où les jardiniers louent à l'APHP un espace jusqu'ici inoccupé pour y cultiver des fleurs,, la ferme se déclinera ainsi prochainement au parc départemental des Lilas. 
Objectif : se montrer le plus sobre possible
La flore proposée par cette ferme atypique a un objectif chiffré simple : zéro. zéro-carbone afin d'être le plus sobre possible en énergie, zéro-déchet car les deux jardiniers s'appliquent la règle des 5R (Refuser, Réduire, Recycler, Réutiliser, Rendre à la terre). Ils n'achètent pas de plastique jetable, surcyclent des déchets urbains et limitent les élément entrant dans la production de leurs fleurs. C'est aussi zéro-pesticides car les fleurs sont totalement exemptes de pesticides, d' hormones végétales, comme de conservateurs ou fixateurs. La ferme florale urbaine n'utilise pas d'engrais chimiques non plus pour booster les fleurs.
Mettant à l'honneur l'artisanat local, le circuit court et les valeurs humaines, ce projet de ferme florale urbaine se veut également totalement transparent, puisque la ferme sera ouverte au public : la vente de fleurs et des animations seront proposées à tous et toutes courant 2021.Hâte de découvrir, sentir et acheter.
Il constitue un vaste espace naturel de près de 100 hectares. Avec ses champs, ses vergers et ses prairies fleuries, il offre un cadre champêtre évolutif au cours des saisons. Espace de loisirs et de promenade, le parc dispose également de cultures céréalières, de jardins familiaux, de parcelles maraîchères et pâturées, et de lieux de production horticoles gérés par des horticulteurs privés. Classé Espace Naturel Sensible par le département du Val-de-Marne en 1989, le site est aujourd’hui reconnu en tant que réservoir de biodiversité à l’échelle régionale.
